Хлорелланы тағамдық қоспаларға қалай өсіру керек: 6 қадам

Мазмұны:

Хлорелланы тағамдық қоспаларға қалай өсіру керек: 6 қадам
Хлорелланы тағамдық қоспаларға қалай өсіру керек: 6 қадам
Anonim

Хлорелла балдырларының жеке қорын өсіру үшін қарапайым шыны аквариумды (күн сәулесінің максималды түсуі үшін терезеге қою керек), сүзілген немесе тазартылған суды және өсімдік қоректік заттарын қамтитын негізгі жабдық қажет.

Хлорелла өсіру Азия елдерінде, әсіресе Жапонияда ең ұзақ дәстүрге ие, онда ол адам тамақтануында, фармацевтика мен косметикада жыл сайын бірнеше мың тонна көлемінде қолданылады. Соңғы кездері балдырлар нәзік балықтар мен асшаян түрлеріне арналған интенсивті өсіру колонияларында қоректік тізбектің бағалы компоненті болып табылатын аквамәдениеттер деп аталады.

Хлорелла стартерлік штаммды табуға және таңдауға оңай, себебі ол дүние жүзіндегі кез келген тоғанда немесе көлде өседі. Сонымен қатар, жергілікті университеттен немесе биология зертханасынан бастапқы штаммды сатып алыңыз.

Қадамдар

2 -ші әдіс 1: Хлорелла өсіру

Тағамдық қоспалар үшін хлорелла өсіріңіз 1 -қадам
Тағамдық қоспалар үшін хлорелла өсіріңіз 1 -қадам

Қадам 1. Қайда және қалай өсіру керек:

Хлорелла әдетте диаметрі 45 м -ге дейінгі бетонды дөңгелек тоғандарда өсіріледі, айналмалы қолмен қозғалумен (екінші қолмен айналмалы сағат тіліне ұқсас). немесе көлденең созылмалы бассейндерде («жүгіргіш тоғандар» деп аталады), онда балдырлар бар 20-30 сантиметр (7,9–11,8 дюйм) бейорганикалық ерітінділердің қалың қабаты, күн сәулесінің әсерінен және көмірқышқыл газымен көпіршіктермен үздіксіз қозғалады. жүзу дөңгелектерінен.

Тағамдық қоспалар үшін хлорелла өсіру 2 -қадам
Тағамдық қоспалар үшін хлорелла өсіру 2 -қадам

2 -қадам. Тобо мәдениеті технологиясы:

Бұл технология 1960 жылдан бастап әзірленген және оңтайландырылған, мүлде өзгеше. Ол балдыр суспензиясы оңтайлы жылдамдықта өте жұқа қабатта күндіз үздіксіз ағатын көлбеу аймақтар жүйесіне негізделген, осылайша интенсивті түрде араласады. Ағынның жылдамдығы мен өңдеу бетінің кедір -бұдырлығы турбуленттілікті анықтайды. Интенсивті турбуленттілік жеке балдыр жасушаларының жарық пен қараңғылық кезеңдерінің өзгеруін оңтайландырады, нәтижесінде жарықты пайдалану тиімділігі жоғары болады. Түнде балдыр суспензиясы газдалған жинау цистерналарында сақталады. Бірінші биореакторлардың бір жақты көлбеу аймағы тығыз орналасқан көлденең қалқалармен жабылған, бұл суспензия ағынының жылдамдығын бәсеңдетіп, бетінде балдырлардың қалаған 5 см қабатын сақтады. Қазіргі кезде қолданылатын биореакторлар, керісінше, көлбеу бағытта орналасқан екі кедергісіз ағын аймағынан тұрады. Балдырлар ағатын қабаттың қалыңдығы небары 6 мм болғандықтан, бірлікке арналған суспензияның көлемі бассейндерге қарағанда 50 есе аз және балдырлардың концентрациясы 50 есе жоғары. Бұл конфигурация суспензияны өсіру кезінде оның айналымына және оны жинау кезінде қоректік ерітіндіден балдырлардың бөлінуіне энергияны қажет етеді.

Азық -түлік қоспасы үшін хлорелла өсіріңіз 3 -қадам
Азық -түлік қоспасы үшін хлорелла өсіріңіз 3 -қадам

3-қадам. Өсіру технологиясын оңтайландыру және жоғары өнімді балдыр штамдарын қолдану:

Бұл қолайлы климаттық жағдайда хлорелла биомассасының жоғары өнімділігіне қол жеткізуге мүмкіндік береді. Тебебо қаласында (ендік 50o -да орналасқан), вегетациялық кезең 150 күнге созылады және өнімділігі 1 гектарға 16-20 тонна балдыр құрғақ салмағы, Еуропаның оңтүстігінде немесе Солтүстік Африкада, жылдық өсу маусымы 300 -ге дейін созылады тәулікте өнімділік 3 есеге дейін артады.

2 -ші әдіс 2: Хлорелланы өңдеу

Хлорелла өсіріңіз 4 -қадам
Хлорелла өсіріңіз 4 -қадам

Қадам 1. Балдырлар жеткілікті түрде өскеннен кейін

1 л қоректік ортаға шамамен 30 г құрғақ салмақ тығыздығына жету үшін балдырлар жиналады. Бірінші қадам - суспензияның диск центрифугаларына концентрациясы. Шоғырланған балдырлар қоректік ерітіндінің қалдықтарын және басқа қоспаларды кетіру үшін бірнеше рет сумен жуылады. Қатаң целлюлоза «пальтоға» салынған жасушалық құндылықтардың максималды пайдасына қол жеткізу үшін (сәйкес келетін ұқсастық футболканың былғары «пальто» болуы мүмкін) біз балдырлар құрылғыдан өтетін процедураны жасадық. олар механикалық түрде бұзылады.

Хлорелла өсіріңіз, тағамдық қоспалар 5 -қадам
Хлорелла өсіріңіз, тағамдық қоспалар 5 -қадам

Қадам 2. Шоғырланған суспензияда миллилитрде он миллиард жасуша бар болса да, екі-үш минуттық ыдыраудан кейін бұзылған жасушалардың үлесі 90 %-дан асады

Жасушалардың ұнтақталуы олардың сіңімділігін екі -үш есе арттырады - таза ақуыздардың сіңімділігімен салыстырылатын мәндерге жетеді.

Хлорелла өсіріңіз, тағамдық қоспалар 6 -қадам
Хлорелла өсіріңіз, тағамдық қоспалар 6 -қадам

Қадам 3. Өңдеудің соңғы кезеңі - кептіру

Бұл шашыратқыш кептіргіштерде болады - онда балдыр биомассасы кептіру кезеңі аяқталатын 50 секунд ішінде бетінің температурасы 60 ° C (140 ° F) аспайтын микро тамшыларға бөлінеді. Өңдеудің барлық процедурасы өте нәзік және кептірілген балдыр биомассасы, құрғақ құрғақ консистенциясы бар, осылайша барлық құнды компоненттерді бастапқы күйінде сақтайды.

Кеңестер

  • Микроэлементтердің өте жақсы көзі - бұл құмды бөлшектердің көлеміндей етіп ұсақталған базальт немесе гранитті жыныстарды пайдалану, содан кейін су қоспасын байыту үшін судың осы ұнтақталған тау жынысы арқылы айналуына мүмкіндік беру. Рок ұнтағы 90 -нан астам химиялық қоректік заттарды жеткізе алады.
  • Көмірқышқыл газының қосымша көзі үшін араластыру цистернасына бірнеше (бірнеше) әктас жыныстарын қосыңыз. Әк тасты тым көп мөлшерде қосу судың РН деңгейін жоғарылатады және хлорелланың өсуін нашарлатады.

Ескертулер

Қауіпсіздіктің жалпы ережесі ретінде 400X оптикалық пластикалық микроскопты сатып алу және қажетсіз зоопланктон немесе жағымсыз балдырлар үшін мәдениетіңізді бақылау ұсынылады

Қатысты викихоу

  • Сарраценияны қалай өсіру керек (Солтүстік Америка құмыра өсімдіктері)
  • Көкөністерге ыстық жазда аман қалуға қалай көмектесуге болады
  • Тұқымнан бамбукты қалай өсіру керек
  • Мәңгі жасыл хеджді қалай отырғызу керек

Ұсынылған: