Бұршақ - бағбандарды өсіру үшін керемет өсімдік, өйткені оларды отырғызу, күтіп ұстау және жинау өте оңай. Бұршақ жоғары құнарлы болудың қосымша құндылығына ие, бұл сіздің бақшаңызға қосуға көбірек себеп береді. Сіз қабықша немесе қопсытқыш, бұта немесе бағаналы бұршақ туралы шешім қабылдасаңыз да, процесс оңай және сіз күзде егіннің пайдасын көресіз.
Қадамдар
4 -тің 1 -бөлігі: Бұршақтарды таңдау
Қадам 1. Бұршақтың екі түрлі түрін үйреніңіз
Жалпы, бұршақтардың жалпы екі түрі бар: қабықшалы бұршақ және бұршақ. Екі түрі де полюсті немесе бұта тәрізді өсе алады, бірақ бұршақтардың қабығы оларды бірегей етеді. Қабық бұршақтары, ең алдымен, жеу үшін қабығынан шығарылады және кейінірек сақтау үшін жаңа немесе кептірілген түрде тұтынылады. Бұршақ бұршақтарының ішінде жейді, тек жаңа ғана жейді (кейінірек пайдалану үшін кептірілмейді). Сіз осы бұршақтардың бірнеше стильдерін бір-біріне тікелей өсіре аласыз, өйткені бұршақ өсімдіктері өздігінен тозаңданады және бір-бірін ластамайды.
- Қабық бұршақтарына қара бұршақ, фава бұршақ, қара көзді бұршақ, гарбанцо бұршақ және бұршақ жатады.
- Танымал бұршақтарға бұршақ (жасыл) бұршақ, адзуки бұршақтары, маш бұршақтар, спаржа бұршақтары және қызыл бұршақ жатады.
2-қадам. Бұршақ сортын өсіруді қарастырыңыз
Бұршақ бұршақтар - бұл бұршақтардың бір түрі, олар тормен немесе тірекпен бекітілуі керек. Бұршақ орташа есеппен 5-6 фут биіктікте өседі және қабықша немесе бұршақ өсіре алады. Бұршақ бұршақтары әдетте салқын жазда жақсы дамиды, жазда 50 ° F (10 ° C) төмен. АҚШ -та олар солтүстік штаттарда өседі.
Сіз бұршақтарға қажет кез келген қолдау жүйесін (тор, полюс, қоршау, арба және т.б.) пайдалана аласыз
3-қадам. Бұталы бұршақты өсіруді қарастырыңыз
Бұршақ бұршақтары - бұтадан өсетін бұршақтардың бір түрі, оларға тірек немесе тіреу қажет емес. Әдетте, бұта бұршақтары жазғы температурасы 38 ° C -тан асатын жылы ортада жақсы өседі. АҚШ -та олар оңтүстік штаттарда өседі. Бұршақ бұршағын үлкен қатарға отырғызу керек, бұл бұршақтарға қарағанда әлдеқайда көп орынды қажет етеді.
«Жартылай жүгіргіштер» деп аталатын бұталы бұршақтардың бір бөлігі бұта/полюстің гибридті болып табылады және тұрақтандыру үшін қоршаудың жанында қолдауды немесе орналастыруды қажет етуі мүмкін
4 -тің 2 -бөлігі: Отырғызуға дайындық
Қадам 1. Бақшаға арналған жер учаскесін таңдаңыз
Бұршақ - күн мен көлеңкеде өсе алатын икемді өсімдіктер. Мүмкін болса, күн сәулесінің көп бөлігінде немесе ішінара бақша учаскесін таңдаңыз. Бұршақ бірінші кезекте жоғары қарай өсетіндіктен, оларға кішкене ғана орын қажет. Буш бұршақтары сыртқа қарай өседі, яғни олар әлдеқайда көп орынды қажет етеді; ені 2-3 фут (0,6-0,9 м) және қалағаныңызша (сіз отырғызғыңыз келетін бұршақтардың жалпы саны үшін) жер учаскесін таңдаңыз.
Қадам 2. Қашан отырғызу керектігін біліңіз
Бұршақ соңғы аяз өткеннен кейін отырғызылуы керек, әдетте көктемде наурыз -сәуір айларында. Мезгілінде тым ерте отырғызу тұқымдардың қатып қалуына және өлуіне әкеледі, ал тым кеш отырғызу оларға күзде егін жинауға жеткілікті уақыт бермеуі мүмкін. Сіздің аймағыңыз үшін ең жақсы отырғызу уақытын білу үшін жергілікті ауылшаруашылық қондырғысына хабарласыңыз.
3 -қадам. Отырғызуды біліңіз
Бұршақ - бұл көшеттер ретінде үйде отырғызылмайтын немесе сіздің бақшаңызға отырғызылмайтын бірнеше өсімдіктердің бірі. Бұл олардың нәзік түбірлік құрылымына ие болғандықтан және олар зақымданудан аман қалмауы мүмкін. Нәтижесінде көктемде тұқымдар жерге тікелей себілуі керек.
4 -қадам. Топырақты дайындаңыз
Бұршақ жақсы дренажды және қоректік заттары көп топырақта жақсы өседі. Топырақты дайындау үшін бақшаға компост пен бау -бақша топырағын араластырыңыз. Топырақты мұқият өңдеу үшін балшық тәрізді кесектерді бөлшектеу үшін кетпенді қолданыңыз. Топыраққа компост енгізу бұршақтардың өсуіне көмектесетін көптеген қоректік заттармен қамтамасыз етуге көмектеседі.
Бұршақ азотты бекітеді, яғни олар азотты ауадан шығарып, топыраққа құнарлылық қосады. Олар мұны бактериялармен симбиоз кезінде жасайды. Егер сіз бұрын учаскеде бұршақ өсірмеген болсаңыз, бактериялық егу қосуды қарастырыңыз. Сіз онымен тұқымдарыңызды шаңнан тазалай аласыз немесе отырғызу кезінде әр тесікке аздап қосуға болады
5 -қадам. Торды орнатыңыз
Егер сіз бұршақ отырғызсаңыз, бұршақ отырғызбас бұрын торыңызды жерге қоюыңыз қажет. Торды, қазықты немесе тіректі отырғызуды жоспарлаған жерге қойыңыз. Бұршақ өсіп келе жатқанда, олар, әрине, қолдау үшін құрылымды айналдырады. Ауа райы немесе қатты жел болған жағдайда торды/полюсті тұрақтандыру үшін жеткілікті терең шұңқыр қазыңыз.
4 -тің 3 -бөлігі: Бұршақ отырғызу
Қадам 1. Шұңқыр қазыңыз
Бұршақтарды бір шұңқырға бір тұқым болатындай етіп отырғызу керек, ал әрбір тұқым келесіден 7,6 см кем емес. Бұршақ бұршағын бір шұңқырға бір тұқым болатындай етіп отырғызу керек, ал әрбір тұқым екіншісінен 5,1 см кем емес. Шұңқырдың тереңдігі 1 дюйм болуы керек.
Есіңізде болсын, бұталы бұршақтар өсімдіктер арасында бұршаққа қарағанда көбірек орын қажет, өйткені бұршақ тігінен өседі
Қадам 2. Тұқымдарды орналастырыңыз
Сіз қазған әр шұңқырға мұқият бір тұқым салыңыз; Бір мезгілде бірнеше тұқым себу азғырылуы мүмкін, бірақ бұл көшеттер өсіп келе жатқан кезде кеңістік пен қоректік заттар үшін бәсекелестікке әкеліп соғуы мүмкін және зауыттың өліміне әкелуі мүмкін. Әр тұқымға 1-2 дюйм (2,5-5,1 см) бақша топырағымен жабыңыз.
Қадам 3. Тұқымдарыңызды үнемі суарыңыз
Отырғызғаннан кейін бірден тұқымның өсуіне көмектесу үшін көп мөлшерде су беріңіз. Отырғызғаннан кейін, топырақ ылғалды болу үшін 2-3 күнде тұқымдарды суаруды жалғастыру керек. Шамадан тыс суарудан аулақ болыңыз, өйткені тым көп су (топырақтың үстіңгі қабатында шалшық немесе бассейн қалдыру) тұқымның шіріп кетуіне әкеледі.
Қадам 4. Тұқымдар өсіп шыққаннан кейін мульча қабатын салыңыз
Мульча - бұл жаңа бағбандар үшін керемет көмекші құрал. Ағаштардан, жапырақтардан немесе сабаннан жасалған мульча - бұл сіздің бақшаңыздың үстіңгі қабатының үстіне өсімдіктердің ұсақталған қабаты. Бұл арамшөптер мен ылғалдың тұзақтарын жояды, бұл жаңа өсімдіктер үшін екі жақсы нәрсе. Тұқымдарыңыз бірнеше дюйм өскеннен кейін бақша топырағына қалыңдығы 1 дюйм болатын мульча қабатын жайыңыз.
Қадам 5. Әр төрт апта сайын бақшаңызды ұрықтандырыңыз
Тыңайтқыш бақша топырағына қоректік заттарды қосады, бұл сіздің бұршақтарыңыздың өсуі мен жалпы егіннің өсуіне көмектеседі. Тыңайтқыштар үш негізгі ингредиенттен тұрады: азот, фосфор және калий. Бұршақ табиғи түрде көп азот шығарады, яғни құрамында азот бар тыңайтқышты іздеу керек (мысалы, 5-20-20 қоспасы). Егер сұрақтарыңыз болса, жергілікті питомникке бұршақтарға тыңайтқыш таңдауда көмек сұраңыз.
Егер сіз азот бекітетін бактерия қоссаңыз, топыраққа азот тыңайтқышын қоспаңыз. Бактериялар өсімдіктерді өз бетінше жасауға көмектеседі
4 -ші бөлімнің 4 -ші бөлігі: бұршақ жинау
Қадам 1. Бұршақтардың пішіндері көрінбестен бұршақтардың қабығын таңдаңыз
Егер сіз бұршақты жаңадан жегіңіз келсе, бұршақтарды үлкен және толық болған кезде жинауыңыз керек. Бұршақтар бұршақтардың пішінін әлі көрсетпеуі керек, өйткені олар осы кезеңде құрға бастады. Қабықтарды жоғарыдан жұлып алу арқылы жинаңыз; оларды жыртып алмаңыз, себебі бұл өсімдікті зақымдауы және жаңа бүршіктердің өніп шығуына жол бермеуі мүмкін.
Егер сіз өз уақытында егін жинасаңыз, сіздің бұршақ өсімдіктеріңіз бірнеше апта бойы жаңа бүршіктер шығаруды жалғастыра алады
Қадам 2. Бұршақтарды зауытта кептіріңіз
Егер сіз қабығыңыздың бұршағын кейінірек пайдалану үшін кептіргіңіз келсе, процесс оңай: бұршақтарыңызды өсімдік толық құрғағанша қалдырыңыз. Әдетте бұл процесс пісіп жетілгеннен кейін 1-2 айды алады. Бұршақ қашан құрғағанын және сақтауға дайын екенін білуге болады, өйткені олар бұршақтардың ішінде сылдырлайды.
Қадам 3. Бұршақтарды кейін қолдану үшін мұздатыңыз
Жаңа бұршақты мұздатуға және кейін пайдалануға болады, егер сіз оларды жаңадан алғыңыз келмесе, бірақ кептіргіңіз келмесе. Оларды герметикалық контейнерге салып, мұздатқышқа салыңыз. Мұздатқышқа салғаннан кейін олар 6-9 ай бойы жақсы күйінде қалады; оларды бөлме температурасына дейін көтеру арқылы ерітіңіз.
