Сіз тамақ дайындап жатқанда, сіз блендерді немесе тағамдық процессорды қолданған дұрыс деп шеше алмайсыз, шын мәнінде екеуінің арасында таңдаудың бірнеше қарапайым әдістері бар. Процестің бірінші қадамы - ас үйге арналған құрылғылар арасындағы айырмашылықты білу. Блендер мен тағамдық процессорлар ас үйге ұқсас құрал болып көрінгенімен, олардың екеуінің де тағамды араластырудың өзіндік ерекшеліктері бар. Екі құрылғы арасындағы айырмашылықты білу үшін сіз тамақтануды бастауыңыз керек.
Қадамдар
2 бөліктің 1 бөлігі: Блендерді қолдану
Қадам 1. Блендерде жұмсақ тағамдар мен сұйықтықтарды араластырыңыз
Блендер жұмсақ тағамдар мен сұйықтықтарды смузи, сорпа, тұздық, шайқау және сұйық негізге батыруға араластыруға жарайды. Пюре, эмульсиялау және араластыру сияқты асүйдегі блендерді қолданыңыз.
Блендер протеинді крем сияқты тез тағамдар үшін жақсы, ал тағамдық процессорлар баяу жүреді және үлкен тағамдар жасау кезінде жақсы қолданылады
Қадам 2. Егер сіз смузи жасағыңыз келсе, блендерді қолданыңыз
Блендерге бір немесе екі кесе сүт немесе су құйыңыз, содан кейін сіз таңдаған жемістер мен көкөністерді құйыңыз. Қоспа толығымен сұйылтылғанша кем дегенде 10 секунд күтіңіз. Блендер жемісті жақсы сұйылтады (егер ол қатты жеміс болмаса).
Блендердегі пышақтар өткір емес. Қозғалтқыш - бұл тағамды араластырудың қуаты. Пышақтар түтіккендіктен, блендер сұйықтықтар мен шекарадағы сұйықтықтарды араластыру үшін өте қолайлы
Қадам 3. Сорпаларды блендермен араластырыңыз
Блендерге бір жарым кесе жылы немесе ыстық су құйыңыз. Сіз таңдаған рецепт бойынша блендерге көкөністер мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Алынған қоспаны бір жарым минуттай немесе тегіс болғанша араластырыңыз.
Қадам 4. Блендермен коктейльдер жасаңыз
Блендерді жеміс -жидек, жеміс шырыны, ликер мен мұзға толтырыңыз, сіздің рецептіңізде коктейль бар, бірақ сіз қосқан жемістің жаңа және консервіленбегеніне көз жеткізіңіз. Жемістерді 1 дюймдік кесектерге кесіп, алдымен оларды қоспаға қосыңыз. Мұзды соңғы рет қосыңыз, араластырыңыз, коктейль стаканына сусыныңызды құйыңыз және коктейльді өзіңізге ұнайтындай етіп безендіріңіз!
Блендер коктейль жасау үшін бар ретінде жиі бардың артында кездеседі
5 -қадам. Егер сіз үлкен аспаз болмасаңыз, блендерді таңдаңыз
Ас үйде күнделікті тағамдар жасау үшін сізге бір ғана құрал қажет пе, жоқ па, соны қарастырыңыз. Егер сіз үлкен аспаз болмасаңыз немесе көп тамақтанбасаңыз, тағамдық процессор сіз үшін дұрыс таңдау болмауы мүмкін. Мұны блендермен жасауға болады, себебі тағамдық процессорлар қымбатқа түседі.
2 -ден 2 -ші бөлім: Тамақ процессорымен тамақ дайындау
Қадам 1. Үлкен тағамдар үшін тағамдық процессорды қолданыңыз
Азық -түлік процессорлары аз мөлшерде тағамдарды араластыру үшін жақсы емес. Процессордың кеңірек ыдысы оны блендерде үлкен көлемде өңдеуге ыңғайлы етеді. Ірімшікті үгіту, көкөністерді турау немесе бәліш қыртысын илеуді қамтитын үлкен тағамдарды дайындау кезінде тағамдық процессорды қолданыңыз.
Қадам 2. Қатты тағамдарды ұсақтау үшін тағамдық процессорды қолданыңыз
Блендерден айырмашылығы, тағамдық процессорларда ұстараның өткір пышақтары бар. Тағамдық процессор әлдеқайда әмбебап және сұйық емес, ауыр тағамдармен жұмыс жасауға жарамды.
Қадам 3. Көкөністерді турау үшін S жүзін бекітіңіз
Қолданғыңыз келетін пышақтың түрін таңдаңыз, S жүзі көкөністерді ұсақтауға жақсы, және оны тағамдық процессордың ішкі жағына бекітіңіз. Сіз көкөністерді дайындауға болады, сонымен қатар пиязды жылатпай ұсақтаудың оңай әдісі.
Тағамдық процессор тағамдарды ұсақтайды, жюльен жасайды, ұнтақтайды, езеді және бөледі. Сіздің блендер, керісінше, егер сіз оны осы әрекеттерді жасауға мәжбүрлесеңіз, темекі шегуді бастайды
Қадам 4. Ірімшікті тағамдық процессормен үккіштен өткізіңіз
Ұнтақтау дискісі деп аталатын торды тағамдық процессордағы тостағанның жоғарғы жағына бекітіңіз. Бұл қосымшаны ірімшік, нан немесе көкөністерді үгіту үшін қолданыңыз.
Қадам 5. Жаңғақтарды ұнтақтау үшін пышақты бекітіңіз
Ұнтақтау пышағын қолданған кезде жаңғақтарды қабықсыз тағамдық процессорға салыңыз. Тағамдық процессор жаңғақтарды майға айналдырады.
Қадам 6. Тағамдық процессормен қамыр илеңіз
Егер сіз оны қамыр илеу үшін қолдануды жоспарласаңыз, қатты және берік тағамдық процессорды таңдаңыз. Қамыр илеуге арналған қамырды пирогқа және тағы басқаларға жалғаңыз.
Қадам 7. Егер сіз тамақ дайындауды жақсы көретін болсаңыз, тағамдық процессорды таңдаңыз
Тағамдық процессорлар рецепттердің кең ассортиментінде тәжірибе жасауды жақсы көретін жақсы аспаз үшін өте қажет. Егер сіз үнемі түскі ас ішетін болсаңыз, тағам өңдеуші тағамға көмектеседі.
Егер сіз оны сатып ала алмасаңыз, онда сатылымды күтіңіз, сол кезде жақсы сапалы модельдер өте қолайлы бағамен сатыла алады
Кеңестер
- Батырмалы блендер қолмен ұсталады. Олар жеңіл тағамдар жасауға жарайды, мысалы, сүт коктейлі немесе балалар тағамының пюресі. Кейбіреулерде жақсы ұсақтауға арналған қондырмалар бар, бірақ бұл оларды аз мөлшерде тиімді кесуге және ұсақтауға мүмкіндік береді.
- Блендер мен процессордағы қозғалтқыштың көлемі маңызды. Төменгі деңгейдегі қозғалтқыштар қатты итерілсе күйіп кетуі мүмкін.
