Түпнұсқалық рецепт көкөністер пісіру майында болуы керек деп көрсетеді, бірақ бұл жаңартылған рецепт пісіру майын өткізіп жібереді. Қысылмайтын пешке жабыспайтын пісіру спрейімен жақсылап шашыратуды ұмытпаңыз. Бұл рецепт арқасында сіз бір тағамнан дәмді түскі ас аласыз. 4 қызмет етеді.
Құрамы
- Шошқаның 4 шошқа еті, қалыңдығы 3/4 дюйм
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай
- 1 пияз, туралған
- 3 ас қасық Вустершир соусы
- 1 кесе көкөніс сорпасы, оның орнына тауық сорпасын қолдануға болады
- Қажет болса, тазартылған және көздері жойылған 4 картопты көбірек пайдалануға болады
- 1 кесе сәбіз сәбіз, қаласаңыз, көбірек қолдануға болады
Қадамдар
Қадам 1. 6 квартті қысымды пешті жабысқақ емес пісіру спрейімен шашыратыңыз
Қадам 2. Қоңыр шошқа еті екі жағынан
Қадам 3. Шошқа етінің еті тұз бен бұрышпен дәмдеңіз
Қадам 4. Шошқа еті туралған пиязбен себіңіз
Қадам 5. Қоспаға сорпа мен Вустершир тұздығын құйыңыз
6 -қадам. Қысымды пештің бумен пісіруге арналған қондырғысына жабыспайтын пісіру спрейімен шашыратыңыз
Қадам 7. Сәбіз мен картопты бумен пісіру себетіне қосыңыз
Қадам 8. Бумен пісіру себетін шошқа етінің үстіне қойыңыз
Қадам 9. Қысымды пешті жабыңыз және қақпақты бекітіңіз
Қадам 10. Қысымды пешті жоғары қысымға келтіріңіз
Қадам 11. Шошқа еті мен көкөністерді 13 минут пісіріңіз
