Сіз спиральды цуккини үшін көптеген рецепттерді көрген шығарсыз, бірақ сіз алманы оңай спирализациялауға болатынын білдіңіз бе? Сізге алманы спирализатордың ұшына бекіту керек, содан кейін иінді бұраңыз. Алма пышақтарға итергенде, ол ұзын бұйра спираль жасайды. Спиральданған алманы қолдану үшін оны сүйікті рецептілерге қосыңыз. Мысалы, спиральданған алманы құймақ қамырына араластырыңыз, граноланың үстіне қойыңыз немесе дәмді салаттармен безендіріңіз.
Қадамдар
3 бөліктің 1 бөлігі: Үстел үстіндегі спиральизаторды қолдану
Қадам 1. Спирализаторды орнатыңыз
Спирализаторды есептегішке қойыңыз да, қысқыштарды төмен қарай бұраңыз, сонда спираль орнына сорылады. Пісіру парағын немесе тостағанды спирализатордың соңына қойыңыз. Бұл спираль тәрізді алманы шығады.
Қадам 2. Алманы кесіп, оны спиральға салыңыз
Алманың сабағын жұлып алып, алма ұштарын тураңыз, сонда ол біркелкі болады. Кесілген ұштарды тастаңыз және алманың жалпақ ұшын спирализатордың созылған бөлігіне қарай итеріңіз. Алма орталықтандырылған және қауіпсіз болуы керек.
Қадам 3. Спирализатордың иіндісін сағат тілімен бұраңыз
Алма пышаққа итереді, сондықтан ол жұқа жолақтарға кесіледі. Алма жолақтары спирализатордың соңында орналасқан тостағанға немесе пісіру парағына түсуі керек.
Көптеген спирализаторлар бірнеше пышақ қондырмаларымен келеді, осылайша сіз алма жолақтарының мөлшерін реттей аласыз
3 -тің 2 -бөлігі: Қол спиральизаторын қолдану
Қадам 1. Алманы текшелерге кесіңіз
Егер сізде үлкен спиральизаторға есептегіш орын болмаса, онда сіз кішкене портативті сатып ала аласыз. Алманы үш немесе төрт үлкен тілімге кесіңіз. Егер сіз спиралданған алмадан тұқым жинағыңыз келмесе, өзегін алып тастауға болады.
Қолмен спирализаторлар үшін жұқа қабықты алмаларды (мысалы, Гала немесе Алтын Дәмді) қолданыңыз. Терісі қалың алма пышақтарды оңай бітеп алады
Қадам 2. Шанышқыны сыналардың біріне салыңыз да, оны спирализаторға салыңыз
Шанышқыны алып, оны бір үлкен сынаның соңына жабыстырыңыз. Шанышқыны ұстап, алманы пышақтары бар спирализатордың ұшына жабыстырыңыз.
Алманы айналдыру үшін шанышқыны пайдаланудың қажеті жоқ, бірақ шанышқы алманы ұстауды жеңілдетеді
Қадам 3. Алманы пышақтарға қырып алу үшін шанышқыны бұраңыз
Спирализаторды тостағанның немесе табақтың үстінде ұстаңыз. Шанышқыны сағат тілінің бағытымен бұраңыз, сонда алма спирализатордың бүйіріндегі пышақтарға итеріледі. Спиральданған алма тостағанға немесе ыдысқа түседі.
3 бөліктің 3 бөлігі: Спиралданған алмаларды қолдану
Қадам 1. Спиральданған алмаларды құймақ немесе вафли қамырына араластырыңыз
Егер сіз ылғалды, тәтті құймақ немесе вафлиді ұнататын болсаңыз, бір спиральды алманы қамырға араластырыңыз және құймақ немесе вафлиді әдеттегідей пісіріңіз. Немесе егер сіз алманы құймақ ретінде қолданғыңыз келсе, спиральданған алманы сары май мен үйеңкі сиропына салыңыз.
Қадам 2. Алма қайнатыңыз немесе ұнтақтаңыз
Десертке алманы тазартудың, өзегінің және кесудің орнына спиральды алманы қолданыңыз. Жүгері крахмалы, дәмдеуіштер мен қант қосылған бірнеше спиралды алма лақтырыңыз. Оларды кондитерлік қабыққа немесе тартпа табаға салыңыз. Алманы кондитерлік қамырдың басқа қабатымен жабыңыз немесе үстіне үгіндісін себіңіз. Тартты пісіріңіз немесе үстіңгі жағы қызыл қоңырға дейін, ал спиральданған алмалар көбіктенгенше қиратыңыз.
Алма тазартылады деп уайымдамаңыз, себебі алманың кішкене жіптері пісіп кетеді
Қадам 3. Спиральданған алма қосылған жоғарғы салаттар
Тәтті нәрсе қосу арқылы салаттарыңызға аздап дәм қосыңыз. Аздап тәтті қытырлақ болу үшін көптеген дәмді салаттардың үстіне спираль тәрізді алма себіңіз. Спиральданған алмаларды көріңіз:
- Сарымсақ немесе жасыл жапырақты салат.
- Тауық салаты.
- Тунадан жасалған салат.
- Колеслав.
- Шпинат пен кеспе салаты.
Қадам 4. Спиральданған алмаларды йогуртқа немесе сұлыға араластырыңыз
Егер сіз салауатты таңғы ас жегіңіз келсе, бірақ көбірек жеміс қосқыңыз келсе, алманы спиральға айналдырып, оны таңертеңгі сұлы немесе йогуртқа салыңыз. Алма сәл қытырлақ пен сәл тәттілік береді.
