Брокколи - пайдалы дәрумендерге толы брассика отбасының дәмді мүшесі. Бұл брассика отбасының ең қарапайым мүшелерінің бірі және өсіп келе жатқан циклде аз күтімді қажет етеді. Брокколи - бұл бірегей дақыл, оны отырғызу уақытына байланысты жылына екі өнім алуға болады (біреуі күзде, екіншісі жазда). Күн сәулесі мол және топырағы мол бақшаңыздың аймағын таңдап, отырғызуды бүгіннен бастаңыз.
Қадамдар
4 -ші әдіс 1: Брокколи тұқымын отырғызу
Қадам 1. Топырақты тексеріңіз
Брокколи рН 6.0 мен 7.0 аралығында топырақты жақсы көреді. Сіз қышқылдықты реттеу үшін топырақты сынап, әр түрлі қоректік заттарды қосуға болады. Өсіру процесінде топырақты мезгіл -мезгіл тексеріп отыруды ұмытпаңыз. РН -дан басқа, топырақ сынау нәтижелері сіздің топыраққа топырақ түзетулерімен қосуға болатын маңызды қоректік заттардың жоқтығын көрсетеді.
- Сіздің жергілікті ауылшаруашылық кеңсесінде топырақ сынау формалары, сөмкелер мен нұсқаулықтар болуы керек.
- Егер сіздің топырақтың рН деңгейі 6,0 -ден төмен болса, қышқыл компост немесе отырғызу қоспасын қосыңыз.
- Егер сіздің топырақтың рН 7,0 -ден жоғары болса, түйіршіктелген күкіртті араластырыңыз.
Қадам 2. Топырақтың жақсы ағып кетуіне және өте құнарлы екеніне көз жеткізіңіз
Егер сіздің топырақ сынағыңызда сізде сапасыз топырақ бар екендігі анықталса немесе сіздің топырақ нашар ағып кетсе, сіз өз бақшаңызды брокколи отырғызуға дайындау үшін бірнеше нәрсені жасай аласыз:
- Егер сіздің топырағыңыз су басуға бейім болса, топырақты жерден жоғары көтеру үшін бақша отырғызатын қорап салуды қарастырыңыз. Мүмкіндігінше, отырғызу қорабын салу үшін балқарағай ағашын қолданыңыз, себебі ол суға түскенде шіріп кетпейді.
- Топырақтың құнарлылығын арттыру үшін топыраққа жеті дюймге дейін жетілген компост араластырыңыз. Егер сіздің топырақ нашар жағдайда болса, топырақты байыту үшін азотты органикалық тыңайтқышты қосыңыз.
- Жоңышқа, мақта ұны және көң сияқты органикалық тыңайтқыштар брокколи отырғызу үшін жақсы таңдау болып табылады.
3 -қадам. Күн сәулесі бар бақшаңыздың аймағын таңдаңыз
Брокколи толық күнді жақсы көреді, бірақ ол көлеңкеге шыдайды.
4-қадам. Тұқымдарыңызды ашық жерге тікелей себіңіз
Жазғы егін жинау үшін соңғы көктемгі аязға дейін екі -үш апта бұрын тұқым себіңіз. Күзгі егін үшін тұқымдарды алғашқы күзгі аязға дейін 85-100 күн бұрын ашық жерге себіңіз.
- Сонымен қатар, тұқымдарды үйден бастаңыз. Егер сіз тұқымдарды жабық жерде өсіруді шешсеңіз, оларды шымтезек кастрюльдеріне немесе басқа кішкене көшеттерге отырғызыңыз. Оларды күн шуақты бөлмеде сақтаңыз.
- Егер үйге тұқым себетін болсаңыз, сіз оларды ертерек отырғызып, соңғы аязға дейін 2-3 апта бұрын бақшаға трансплантациялай аласыз. Егер сіз оларды бөлек кастрюльге немесе лоток контейнерлеріне отырғызсаңыз, оларды кейінірек жұқартып алудың қажеті жоқ.
5 -қадам. Брокколи тұқымын кеңінен бөлінген қатарға отырғызыңыз
Сюжетті бір -бірінен шамамен 90 дюйм (90 дюйм) қатарға реттеңіз. Әр қатардың бойында 30 -дан 60 см -ге дейін әр 12-24 дюйм тесіктерді қазыңыз. Әр шұңқырға бірнеше тұқым салып, топырақпен жабыңыз.
- Қажет болса, сіз әр 6 дюймге (15 см) тұқым себіп, өсіп келе жатқанда ұсақ немесе аз сау өсімдіктерді жұқарта аласыз.
- Егер сіз ашық жерде отырғызсаңыз, тұқымның үстіндегі топырақты жеңіл тегістеу үшін тырма қолданыңыз, бірақ тұқымдардың өздеріне кедергі жасамаңыз.
- Егер шымтезек құмыраларына отырғызсаңыз, саусақтарыңызбен тұқымдарыңыздың үстіндегі топырақты жай ғана сүртіңіз.
Қадам 6. Брокколи тұқымын себуден кейін мұқият суарыңыз
Топырақты сулаңыз, бірақ көлшіктерді қалдырмаңыз, брокколи жақсы дренажға ие. Егер сіз тұқымдарды үйге отырғызған болсаңыз, топырақты ылғалдандыру үшін бүріккіш бөтелкені қолданыңыз.
Қадам 7. Топырақтың температурасын реттеңіз
Егер ашық жерге тікелей себу жүргізілсе, топырақты салқын ұстау үшін жетілген компосттан, жапырақтардан немесе қабығынан жасалған органикалық мульчаны қолданыңыз. Сонымен қатар, егер сіз салқын температурада отырғызсаңыз, топырақты жылыту үшін қара пластикалық жабын қолданыңыз. Сіз пластикалық қаптамаларды жергілікті бақша дүкенінен сатып ала аласыз, бірақ кез келген жартылай берік қара пластик, мысалы, брезент жұмыс істейді.
Қадам 8. Ашық көшеттеріңізді жұқа етіңіз
Сіздің ашық көшеттеріңіз биіктігі 2,5 сантиметрге жеткенде, кеңістік өсуі үшін өсімдіктерді жұқартып алу қажет болуы мүмкін. Кішкене немесе зиянды өсімдіктерді бір-бірінен 30-дан 60 см-ге дейін 12-24 дюймге дейін жойғанша алып тастаңыз. Бұл брокколи өсімдіктері өсіп келе жатқандықтан, толып кетудің алдын алады.
2 -ші әдіс 4: Үйдегі көшеттерді трансплантациялау
Қадам 1. Биіктігі төрт -алты дюйм болған кезде көшеттерді трансплантациялау
Әдетте бұл шамамен алты аптаға созылады. Биіктік пен өсімдіктердің дамуы өну процесінің ұзақтығына қарағанда маңызды.
Қадам 2. Көшеттерді отырғызбас бұрын төсекті мұқият сулаңыз
Көшеттерді трансплантациялаудан бұрын, топырақты тыңайтқышты қоспас бұрын, жоғарыда көрсетілген топырақты дайындау әдістерін орындағаныңызға көз жеткізіңіз.
Қадам 3. Тереңдігі шамамен үш дюйм болатын тесіктерді қазып алыңыз және бір -екі фут қашықтықта көшеттер отырғызыңыз
Өсімдіктерді кастрюльдерде/контейнерлерде болған тереңдікте орналастырыңыз. Миниатюралық сорттарды бір фут қашықтықта отырғызуға болады.
Қадам 4. Топырақтың температурасын реттеңіз
Жазғы отырғызу үшін топырақты салқын ұстау үшін компост, жапырақтар немесе қабықтың органикалық мульчасын қолданыңыз. Қысқы отырғызу үшін топырақты жылыту үшін қара пластикалық жабынды қолданыңыз.
Қадам 5. Трансплантациядан кейін топырақты мұқият суару арқылы сулаңыз
3 -ші әдіс 4: Брокколи өсімдіктеріне күтім жасау
Қадам 1. Брокколи өсімдіктерін үнемі суарыңыз
Өсімдіктеріңізге аптасына бір жарым дюйм су беріңіз. Брокколи ылғалды топырақты жақсы көреді.
- Сіз жаңбыр өлшегішті қолданып, өсімдіктердің қаншалықты табиғи су алатынын біле аласыз және суару арқылы айырмашылықты жасай аласыз.
- Суару кезінде жаңадан шыққан брокколи тәждерін ылғалдандырмаңыз. Бұл олардың көгеруіне әкеледі.
- Әсіресе ыстық немесе құрғақ жағдайда өсімдіктерді тамақтандыратын су мөлшерін көбейтіңіз.
Қадам 2. Отырғызудан үш аптадан кейін өсімдіктерді ұрықтандырыңыз
Брокколи өсімдіктері жаңа жапырақтар түзе бастаған кезде органикалық, азотқа бай тыңайтқышты қолданыңыз. Балық эмульсиясы брокколи өсімдіктерін ұрықтандыру үшін жақсы жұмыс істейді. Сіз өсімдіктерді егін жинауға дайын болғанша ұрықтандыруды жалғастыра аласыз.
Қадам 3. Топырақты қазудан немесе айналдырудан аулақ болыңыз
Брокколи өсімдіктерінің тамыры өте таяз. Егер сіз топырақты алаңдатсаңыз, сіз кездейсоқ тамырларды сындырып, брокколи өсімдіктеріне зиян келтіре аласыз.
- Егер өсімдіктер айналасында арамшөптер пайда болса, тамырларды бұзбау үшін оларды жерден жұлып алудың орнына мульчамен тұншықтырыңыз.
- Егер сіз органикалық түрде өспеуді шешсеңіз, брокколидің тамырына кедергі келтірместен сіздің бақшаңыздағы қажет емес арамшөптерді жою үшін химиялық пестицидті қолдануға болады.
Қадам 4. Брокколи өсімдіктерін жинаңыз
Сіз бүйрек тығыз жабылған және қою жасыл болған кезде брокколи тәжіңізді жинағыңыз келеді. Бүршіктер ашық жасыл немесе сары гүлге айнала бастағанша күтпеңіз. Бақша қайшыларының көмегімен тәжді сабаққа сәйкес келетін жерде кесіңіз.
- Белгілі бір сорттардың нақты өсіру уақытын білу үшін жоғарыдағы «Әртүрлілікті таңдау» бөлімін қараңыз.
- Тәжді сындырудан аулақ болыңыз. Таза кесу жаңа өсуді ынталандырады.
- Дені сау кесу кезінде брокколи өсімдігі сабағының бүйірінен кішкентай қашу өсіруі керек. Сіз кішкентай қашуды жинауды жалғастыра аласыз, ал зауыт көбірек өнім беруі керек.
4 -ші әдіс 4: сортты таңдау
Қадам 1. Егер сізде өсетін кеңістік болса, үлкен бас сортты таңдаңыз
Ірі бас сорттары күз мен көктем аралығында үлкен тәждер шығарады. Бұл ең жиі кездесетін сорт. Бұл сорттар көктемде отырғызылса 50-70 күн, ал күзде отырғызылса 65-90 күн піседі. Ірі бас сорттарға мыналар жатады:
- Аркадия
- Белстар
- Мунчкин
- Нутри-Буд
- Pac-man
Қадам 2. Жұмсақ қысқы климатта отырғызу үшін өсетін сортты таңдаңыз
Өскін сорттары бұталы келбеті мен тәжінің кішкентай мөлшерімен сипатталады. Олар күз бен көктем аралығында жақсы дамиды. Бұл сорттар көктемде отырғызылса 50-70 күн, ал күзде отырғызылса 65-90 күн піседі. Өсіп келе жатқан сорттарға мыналар жатады:
- Калабрез
- Де Цикко
- Күлгін павлин
- Күлгін гүлдену
3 -қадам. Егер сізде сапалы топырақ болса, романеско сортын таңдаңыз
Романеско сорттары айналдырылған, конус тәрізді тәждерде өседі, олар бақта өте сәндік көрінеді және жеген кезде қытырлақ болады. Романеско сорттары 80 градус температурада және судың көп болуын қалайды. Бұл сорттар көктемде отырғызылса 75-90 күн піседі, ал күзде отырғызылса 85-100 күн піседі. Романеско сорттарына мыналар жатады:
- Наталино
- Италия Романеско
- Вероника
Қадам 4. Брокколиді салқын климатта тез өсіру үшін брокколи раабын таңдаңыз
Бұл сорттар бүршік түрінде жиналады, бұл олардың дәмін басқа сорттарға қарағанда бай етеді. Олар көктемде отырғызылса 40-55 күн ғана, ал күзде отырғызылса 50-75 күн піседі. Раабтың брокколи сорттары мыналарды қамтиды:
- Рапинидің ерте күзі
- Сесантина Гросса
- Сорренто
- Замбони
Кеңестер
- Брокколи 40ºF төмен температурада өне алады.
- Егер сіз көшеттеріңізді трансплантацияласаңыз, брокколидің толық жетілуіне 10 күн аз уақыт кетеді деп есептеңіз.
- Буш бұршақтар, қияр, сәбіз және қызылша, басқа көкөністермен қатар, сол бақта жақсы өседі және брокколи үшін тамаша өсімдіктер жасайды.
- Брокколидің ақ және күлгін сорттарын көктемде соңғы аяздан кейін себу керек.
- Есіңізде болсын, егер сіз жылы климатта өмір сүрсеңіз, брокколи көшеттерін күзде отырғызған дұрыс.
Ескертулер
- Арлекин қатерлері мен шегірткелер жазда брокколи өсімдіктерімен қоректенуді ұнатады.
- Брокколи қырыққабат құрттары мен ілмектерге бейім. Көкөністерді зиянкестерден тазарту үшін брокколи өсімдіктерін күнделікті тексеру және паразиттерді жинау жеткілікті. Сіз сонымен қатар BTK (Bacillus thuringiensis var. Kurstaki бактериялары), Ротенон, спиносад немесе Пиретрумды қолдана отырып, өсімдік жамылғысының астында өсімдіктерді өсіруге немесе зиянкестерді жоюға болады.
