Татсой, шпинат қышасы ретінде де белгілі, бұл контейнерлерде немесе сіздің бақшаңызда оңай өсетін дәмді жапырақты жасыл. Егер сіз көгалдандыруда жаңадан болсаңыз, татсой өте жақсы, себебі ол тез өседі және аса қиын емес. Бұл жасылдар салқын ауа райын жақсы көреді, сондықтан көктемде жаздың басында егін егу үшін, ал жаздың соңында күзгі егінді ұнату үшін отырғызыңыз. Татсой микроэлементтерге толы және сәл ащы қыша хош иісі бар, ол салаттар мен бутербродтарда дәмді!
Қадамдар
2 -ші әдіс 1: өсіру шарттары
Қадам 1. Тұқымдарды көктемде немесе күзде температурасы 15–24 ° C болған кезде отырғызыңыз
Татсой-бұл салқын ауа райы, ол ыстықта жақсы жұмыс істемейді, бірақ жеңіл аязға төтеп бере алады. Тұқымдарды көктемнің соңында/жаздың басында егу үшін, ал жаздың соңында күзгі егін үшін отырғызыңыз.
- Татсой тұқымнан оңай өсетіндіктен, питомниктен көшет немесе трансплантация сатып алудың қажеті жоқ.
- Бұл жасылдар тез өсірушілер! Толық өсімдіктер тұқым себуден 45 күн өткен соң егін жинауға дайын.
2 -қадам. Күніне 6 сағат күн сәулесі түсетін орынды таңдаңыз
Татсой күн сәулесінде жақсы өседі, сондықтан мол өнім алу үшін күн сайын 5-6 сағат күн сәулесі түсетін жерге тұқым отырғызады. Бұл жасылдар өте күрделі емес! Қажет болса, олар ішінара көлеңкеге шыдайды.
- Татсой контейнерлерде жақсы өседі. Егер сіз контейнерде татсой өсіретін болсаңыз, оны жылы, шуақты терезеге қойыңыз.
- Егер сіз сыртта татсой өсірсеңіз, күннің ең ыстық уақытында көлеңке алатын орынды іздеңіз.
Қадам 3. Жақсы ағызылатын топырақ бар орынды таңдаңыз немесе контейнерде құмыраны қолданыңыз
Татсой жақсы ағатын құмды-сазды топырақта жақсы жұмыс істейді. Топырақтың ағып кетуін тексеру үшін 30 -дан 30 см -ге дейін 12 -ден 12 -ге дейін шұңқыр қазып, оны сумен толтырып, түні бойы отырғызыңыз. Келесі күні тесікті сумен толтырыңыз және оның қаншалықты тез ағып кететінін бақылаңыз. Ең дұрысы, сіз сағатына шамамен 5 дюйм ағатын топырақты алғыңыз келеді.
Егер топырақтың ағуы баяу болса, компост немесе көңді араластырып, қайтадан тексеріңіз
Қадам 4. Топыраққа компост немесе жақсы шіріген көңді өңдеу үшін күрек немесе тырма қолданыңыз
Егер сіз көкөністерді бақшаға отырғызсаңыз, күрекпен топырақты айналдырып, кез келген тастарды алып тастаңыз. Содан кейін топыраққа компост немесе жақсы шіріген көң сияқты органикалық тыңайтқышты қосып, оны күрекпен немесе тырмамен жақсылап араластырыңыз.
Егер сіз кастрюльді қолдансаңыз, компост қосудың қажеті жоқ
5-қадам. Тұқым отырғызар алдында бақша топырағын рН 5,5-7,5 аралығында тексеріңіз
Татсой қышқыл топырақта жақсы өспейді. Жергілікті питомникте рН сынау жинағын сатып алыңыз және рН өлшеу үшін нұсқауларды орындаңыз. 5,5 -тен төмен нәрсе татсой үшін тым қышқыл.
- Егер топырақ тым қышқыл болса, әкті араластырыңыз және оның дұрыс диапазонда екеніне көз жеткізу үшін қайтадан тексеріңіз.
- Егер сіз дүкеннен өсіруге арналған топырақты қолдансаңыз, рН ауқымы қапшықта жазылуы керек.
Қадам 6. Алғашқы тұқымды ылғалданған топыраққа себіңіз 1⁄2 (1,3 см) тереңдікте.
Ылғалдандыру үшін топыраққа су себіңіз. Алғашқы тұқым үшін топыраққа таяз шегініс жасаңыз, оны жерге тастаңыз және тұқымды топырақпен жабыңыз.
Тұқым отырғызылғаннан кейін ақырын суарыңыз
7 -қадам. Контейнерлер мен бақша қатарларында 5,1 см қашықтықтағы тұқымдар
Контейнерлерде немесе сіздің бақшаңызда өсіп келе жатқанына қарамастан, әр көшетке әр жағынан кемінде 5 дюйм кеңістік беріңіз. Егер сіз өз бақшаңызға бірнеше қатар отырғызсаңыз, әр қатардың арасына 25 дюйм бос орын қойыңыз.
2 -ші әдіс 2: Өсімдіктерді күту және жинау
Қадам 1. Топырақты ылғалды ұстаңыз, бірақ көшеттер өсіп шыққанша ылғалданбаңыз
Топырақты күн сайын бақылап, біркелкі ылғалды ұстаңыз, сонда тұқымдар өніп шығады. Көшеттер 2 жапырақ өсіп, өсіп шыққаннан кейін, топырақ түсі ашық болып көрінгенде және суару кезінде құрғақ сезінгенде оларды суарыңыз.
Егер сіз кастрюльде татсой өсірсеңіз, контейнердің бүйірінен топырақ шығып жатқанын көрген кезде жасылға су құйыңыз
2 -қадам. Әрқайсысында 2 жапырақ өскеннен кейін 20 см қашықтықта жіңішке көшеттер
Күшті өсу үшін ең әлсіз көшеттерді тартыңыз. Әр көшетке әр жағынан шамамен 8 дюйм кеңістік беріңіз.
Жасылдар осы кезеңде жеуге жарамды, сондықтан сіз тартатын нәзік көшеттерді жеуге болады. Балаларға арналған көкөністер салаттар мен бутербродтарда өте дәмді
3 -қадам. Өсімдіктің денсаулығын сақтау үшін оларды үнемі арамшөппен тазалаңыз
Жеке өсімдіктер арасында пайда болған арамшөптерді, оларды көрген бойда, жұлып алыңыз. Осылайша сіздің көкөністеріңізде ауа айналымы мол болады және қоректік заттар үшін арамшөптермен бәсекелеспейді. Егер сіз күзгі дақылдарды өсірсеңіз, бұл өте маңызды.
Қадам 4. Өсімдіктеріңізді қателер мен құстардан қорғау үшін торды немесе торды қолданыңыз
Қателер, әсіресе қоңыздар, көктемгі дақылдар үшін проблема болуы мүмкін және құстар бұл нәзік шөптерді жегенді ұнатады! Егер сіз осы мәселелермен күресіп жатсаңыз, өсімдіктерді қорғау үшін төсектеріңізді жәндік торымен немесе тормен жабыңыз.
Күз мезгілінде жапырақтардың жиналуын жою маусым соңындағы қателіктердің алдын алады
Қадам 5. Жинауды бастау үшін 45 күннен кейін жеке жапырақтарды жұлыңыз немесе кесіңіз
Егер сіз нәзік жасыл шөптен ләззат алғыңыз келсе, отырғызудан 25 күн өткен соң егін жинауға кірісе аласыз. Әйтпесе, жапырақтардың жиналуына дейін өсімдіктеріңізге шамамен 45 күн беріңіз. Жапырақтарды жинау үшін оларды қысыңыз немесе кесіңіз.
- Сіздің өсімдіктер толық өскеннен кейін, жеке жапырақтарды жинауды жалғастырыңыз немесе жинау үшін бүкіл өсімдікті тартыңыз.
- Татсойдың сабағы да жеуге жарамды! Сіз бүкіл зауытты көтергенде оларды жинаңыз. Сабақтар жаңа және тәтті дәмге ие, ол салат қоспаларында керемет жұмыс істейді.
- Жиналған жапырақтар мен сабақтарды жаңа күйде сақтау үшін тоңазытқышта сақтаңыз. Тамақтанар алдында оларды сумен мұқият шайып тастауды ұмытпаңыз.
Қадам 6. Жасылдарды өнімді ұстап тұру және болтқа жол бермеу үшін үнемі жинаңыз
Татсой тез өседі, сондықтан өсімдіктердің сау және бақытты болуы үшін үнемі жинап алу маңызды. Жасылдарыңызда сабағы немесе «болт» бар сабақтарының өсуіне жол бермеңіз, себебі бұл кезеңде жапырақтар ащы болады.
