Американдық крес - жұмсақ және жылы климатта жақсы өсетін бай, жапырақты шөп. Бұл өсімдік дәрумендер мен минералдарға бай, оны салауатты және қарапайым салат зауыты етеді. Кішкене уақыт пен күш -жігердің арқасында американдық крессті 7 апта ішінде оңай өсіруге болады.
Қадамдар
3 бөліктің 1 бөлігі: Американдық кресстің өсуі
1 -қадам. Көктемнің басында американдық кресс отырғызыңыз
Американдық бөренені жазда егін жинауға дайын болу үшін соңғы аяздан кейін бірден отырғызған дұрыс. Сіз бұл крестті кез келген уақытта наурыздан қыркүйекке дейін отырғыза аласыз. Егер қыркүйек айының соңында отырғызатын болсаңыз, онда сіз тұқымдарды алғашқы аязға дейін 6 аптадан кешіктірмей отырғызуыңыз керек.
- Сіз күтетін алғашқы және соңғы аяз күндері сіз тұратын аймаққа сәйкес келетінін білу үшін жылдам онлайн іздеу жүргізе аласыз.
- Сіз сондай -ақ американдық крестті қораптарға, кастрюльдерге және жақсы дренажды басқа контейнерлерге отырғыза аласыз. Тұқымдарды көктемде көшетке отырғызудан 2-4 апта бұрын үйден бастаңыз.
Қадам 2. Тұқымдарды жартылай көлеңкеде отырғызыңыз
Американдық кресс жартылай көлеңкеде гүлдейді. Егер жартылай көлеңке мүмкін болмаса, ол толық көлеңкеде де, күн сәулесінде де өседі. Американдық кресс үшін ең жақсы таңдау-оны солтүстікке қарайтын қабырғаға жартылай көлеңкелі жерге отырғызу.
- Егер сіз контейнерді қолдансаңыз, оны сыртқа немесе ішке қоюға болады.
- Американдық крес шөптерде немесе көкөніс бақшасында егін ретінде жақсы.
3 -қадам. Ылғалды топырақта американдық крес өсіріңіз
Топырақ үшін қолайлы жағдайлар болғанына қарамастан, американдық крессті топырақтың әр түрлі түрлерінде өсіруге болады. Сіз оны құмды, сазды немесе сазды топыраққа отырғыза аласыз. Топырақтың рН 5,6-7,5 аралығында болатын аймақты іздеңіз. Топырақ суық және дымқыл болуы керек.
- Сіз жергілікті бағбандық дүкен ретінде тест сатып алу арқылы топырақтың рН деңгейін тексере аласыз. Топырақта кішкене шұңқыр қазып, тесікке аздап су құйып, сынақты енгізіңіз.
- Қажет болса, топырақтың рН деңгейін реттеуге болады. Егер топырақ тым қышқыл болса, ұнтақталған немесе түйіршіктелген әк қосуға болады. РН деңгейін төмендету үшін қарағай инелері немесе компост сияқты органикалық материал қосуға болады.
4 -қадам Тұқымдарды отырғызыңыз 1⁄2 дюйм (1,3 см) тереңдікте.
Орналасу туралы шешім қабылдағаннан кейін сіз тұқым себуге кірісе аласыз 1⁄2 дюйм (1,3 см) тереңдікте. Әр өсімдіктің ені шамамен 30 дюйм өседі, сондықтан тұқымдарды бір -бірінен жеткілікті қашықтықта отырғызғаныңызға көз жеткізіңіз. Өсімдіктер көктей бастағанда бір -бірінен 4 - 6 дюйм (10-15 см) қашықтықта ұстаңыз.
- Егер сіз американдық крестті контейнерге отырғызсаңыз, тұқымдарды жақсы ағызылатын топыраққа себіңіз және оларды топырақпен жабыңыз.
- Сіз көшеттерді бір -бірінен алшақ ұстау үшін өсе бастағаннан кейін трансплантациялай аласыз.
- American Cress қайталама дақыл ретінде оңай өсіріледі. Көктемде әр 2 апта сайын отырғызу процедурасын қайталаңыз.
3 бөліктің 2 бөлігі: Американдық кресске күтім жасау
Қадам 1. Аптасына кемінде бір рет суарыңыз
Американдық кресс жиі суаруды қажет етеді, әсіресе көктемде отырғызылған кезде. Суару кезінде топырақ ылғалды болуы керек, бірақ ешқашан лайлы болмайды. Сіз топырақтың сезіміне байланысты американдық крессті аптасына бір реттен жиі немесе аз суаруға болады.
Топырақтың құрғақ немесе ылғалды екенін білу үшін күніне бір рет немесе екі күнде бір рет тексеріңіз
Қадам 2. Ылғал ауа райында көгеру мен саңырауқұлақтарға назар аударыңыз
Американдық кресс көгеру мен саңырауқұлақтармен сирек кездеседі, бірақ бұл өте ылғалды ауа райында пайда болуы мүмкін. Сіз зардап шеккен 2 жапырақты сүрту арқылы аурудың бір бөлігін алып тастай аласыз. Егер бұл көмектеспесе, жұмсақ фунгицидті іздеңіз және оны арнайы өнімнің затбелгісі бойынша өсімдіктерге шашыратыңыз.
Қадам 3. Кездейсоқ жыртқышты алыңыз
Американдық кресс әдетте зиянкестермен проблема болмайды, сондықтан пестицидтер сирек қажет. Тли немесе шынжыр табандар өсімдікте пайда болса, оларды алып тастау керек. Шаяндарды да алып тастау керек, олар ылғалды күзгі ауа райында жиі пайда болуы мүмкін.
Егер сізде зиянкестермен проблемалар туындаса, химиялық пестицидті пайдаланбаңыз, өйткені американдық кресс әдетте тұтыну үшін өсіріледі. Оның орнына органикалық пестицидті іздеңіз
3 -тің 3 -ші бөлімі: Американдық кресс жинау
Қадам 1. Егінді отырғызғаннан кейін 7 аптадан кейін жинаңыз
Американдық бөртпе тез өседі және оны 7 апта ішінде жинауға болады, бірақ ол біраз уақыт алуы мүмкін. Зауыт 7,6 немесе 10,2 см биіктікке жеткенде жинауға дайын.
Қадам 2. Алдымен төменгі жапырақтарды жинаңыз
Зауыт 3 немесе 4 дюймге (7,6 немесе 10,2 см) дейін өскенде, оны кесуді бастаңыз. Төменгі жапырақтардан бастаңыз және зауыт бойымен жоғары қарай жұмыс жасаңыз. Сабақтарды ұстап, жапырақтарды кесіңіз. Барлық жапырақтарды кесіп тастағаннан кейін, өсімдікті қайтадан кесіңіз 1⁄2 дюйм (1,3 см). Бұл биіктік қайта өсуді ынталандыру үшін жақсы. Сіз жапырақтары мен тұқымдарын ұстауыңыз керек, бірақ сіз сабақтарды алып тастай аласыз.
Сіз өсімдіктің ұштарын қалаған кезде кесіп немесе қысып тастай аласыз, себебі ол қайтадан өседі
Қадам 3. Американдық крессті үнемі кесіңіз
Жиналғаннан кейін американдық крес тез өседі. Өсімдік өсіп келе жатқанда жапырақтарды кесіңіз немесе кесіңіз. Жапырақтарды үнемі кесу жаңа өсуге ықпал етеді.
4 -қадам. Тамаққа қандай бөліктерді сақтағыңыз келетінін таңдаңыз
Жас, нәзік жапырақтар жеуге жарамды. Сіз өсімдіктің кез келген жасыл бөлігін жей аласыз. Зауыттың сары түсті бөлігін тастаңыз.
5 -қадам. Американдық крестті жеу алдында оны жуыңыз
Ең дұрысы, оны жинағаннан кейін және сақтау алдында жуу керек. Зауытты ағын су астында ұстаңыз. Барлық кір мен басқа бөлшектердің жойылғанына көз жеткізу үшін қолыңызды зауыт арқылы өткізіңіз. Қағазды бірнеше қабат қағаз сүлгілердің арасына салып, құрғатыңыз.
Қадам 6. Кесені 1 аптаға дейін сақтаңыз
Американдық крес жиналғаннан кейін тоңазытқышта 1 апта сақталуы мүмкін. Өсімдікті қағаз сүлгімен еркін ораңыз. Жабық өсімдікті ілмекті қапқа салыңыз. Егер бар болса, оны тоңазытқыштың тартпасында сақтаңыз.
Қадам 7. Жапырақтарды да, тұқымдарды да жеп қойыңыз
Сіз американдық кресс зауытын жей аласыз. Американдық крес сорпалармен, салаттармен және тұздықтармен жақсы үйлеседі. Етке гарнир ретінде қолдану жақсы.
