Сельдерей-Жерорта теңізі зауыты, климаты 59-70 ° C (15-21 ° C) арасындағы қалыпты климатта жақсы өседі. Балдыркөк ұзақ мерзімді дақыл болғандықтан, кейбір аудандарда өсіру қиын болуы мүмкін және тұқымдарды үйден бастаған кезде жақсы жұмыс істейді. Балдыркөк өсімдіктері ылғалды, азотқа бай топырақта қоңыржай климатта өскенде қытырлақ дәмді сабақтар береді. Сіздің климаттық аймағыңызда жақсы өсетін балдыркөк түрін таңдаңыз және балдыркөк өсіру үшін қолайлы жағдайдың бар екеніне көз жеткізу үшін бақшаңызды дайындаңыз. Сіз балдыркөк отырғызғаннан кейін, оған гүлдену үшін күтім жасаңыз.
Қадамдар
4 -ші бөліктің 1 -ші бөлігі: сортты таңдау
Қадам 1. USDA 5a -дан 8b -ге дейінгі қаттылық аймақтарында жапырақты балдыркөк өсіріңіз
Жапырақты балдыркөк (Apium graveolens var. Secalinum) мықты сабағынан өседі және басқа сорттардың жапырақтарына қарағанда дәмді дәмді жапырақтар шығарады. Жапырақты балдыркөктің бірнеше сорттары бар болғанымен, бірнеше танымал сорттарға Голландияның мұрагерлік сорты Par-Cel, ащы дәмі бар Safir және болтқа (гүлденуге) қарсы тұруда жақсы болатын Flora-55 кіреді..
Қадам 2. USDA өсімдіктерінің 8 және 9 қаттылық аймақтарында балдыркөк өсіріңіз
Сельдерей (Apium graveolens var. Rapaceum) сабағынан басқа жинауға және жеуге болатын ірі тамыр өсіреді. Тамырды жинап, пісіру үшін жеткілікті үлкен болып өсу үшін шамамен 100 күн қажет. Жағажайдың салқын климаттық жағдайын ұнататын балдыркөк Бриллиант, Гигант Прага, Тәлімгер, Президент және Диамант сияқты бірнеше сорттарда келеді.
3 -қадам. USDA өсімдіктерінің қаттылық аймағында 2 -ден 10 -ға дейін дәстүрлі балдыркөк өсіріңіз
Дәстүрлі балдыркөк (Apium graveolens var. Dulce) ұзақ, қалыпты вегетациялық кезеңді қажет етеді және егін жинау үшін шамамен 105-130 күн қажет.
- Ол экстремалды температураны ұнатпайды және күндіз 75 ° F (24 ° C) температурада және түнде 50-60 ° Фаренгейт (10-16 ° C) аралығында жақсы өседі.
- Кейбір сорттарға көптеген сорттарға қарағанда егін жинауға ертерек дайын Conquistador мен Monterey, өсіп келе жатқан сабақтар шығаратын Golden Boy және биік, жарқын сабақтар шығаратын Tall Utah кіреді.
4 -тің 2 -ші бөлімі: Сіздің бақшаңызды дайындау
Қадам 1. Толық күн және/немесе жартылай көлеңке бар аймақты таңдаңыз
Қоңыржай климатты қалағанмен, балдыркөк, егер мүмкін болса, күн сәулесін де жақсы көреді. Дегенмен, ол жартылай көлеңкеде жақсы өседі.
Қадам 2. Бай, ылғалды топырақ бар аймақты таңдаңыз
Бастапқыда сулы -батпақты өсімдік, балдыркөк басқа көкөністер көтере алмайтын салыстырмалы ылғалды топырақ жағдайына шыдай алады. Дегенмен, сіз таңдаған отырғызу алаңы су басуға бейім емес екеніне көз жеткізіңіз.
- Сіз балдыркөк отырғызу үшін көтерілген төсек салғыңыз келуі мүмкін. Сельдерейдің кейбір сорттары өте үлкен, жиналатын тамырлар өсетінін есте сақтаңыз, сондықтан егер сіз қаласаңыз, отырғызғышты жеткілікті терең етіп жасаңыз.
- Мүмкіндігінше отырғызу төсегін салу үшін балқарағай ағашын пайдаланыңыз, себебі ол ылғалданған кезде көгермейді.
Қадам 3. Топырақтың рН деңгейін тексеріңіз
Балдыркөк сорттары рН 6,0 мен 7,0 аралығында аздап қышқыл топырақты жақсы көреді. Балдыркөк көптеген көкөністер сияқты мінсіз дренажды қажет етпесе де, оған бай, сау топырақ қажет.
- Топыраққа кальций мен магнийдің мөлшерін бағалаңыз, бұл сіздің топыраққа қандай әк түрін қосуға болатынын анықтау үшін қажет. Егер топырақта магний аз болса, доломитті әктас қосыңыз. Егер оның құрамында магний көп болса, кальцитті әктас қосыңыз.
- Мүмкіндігінше топырақты сіңіріп алу үшін отырғызудан 2-3 ай бұрын әктас қосыңыз. Қосқаннан кейін рН -ны қайтадан тексеріңіз.
Қадам 4. Топырақты азотты органикалық тыңайтқышпен ұрықтандыру
Топыраққа көң немесе компост сияқты шамамен 4 дюйм (10 см) органикалық тыңайтқышты араластырыңыз. Балдыркөк өте бай, органикалық топырақты жақсы көреді. Бұл көшеттердің күшті, өнімді өсімдіктерге айналуына көмектеседі.
4 -тің 3 -бөлігі: балдыркөк отырғызу
Қадам 1. Балдыркөк тұқымын соңғы көктемгі аязға дейін 10-12 апта бұрын үйден бастаңыз
Сіз тұқымдарды шымтезек құмыраларына себуге болады, олардың әрқайсысында бірнеше тұқым бар, олардың кем дегенде біреуі көшетке айналады.
- Өсуді тездету үшін тұқымдарыңызды түні бойы суға салып қоюға болады.
- Шамамен 2,5 дюйм өсіретін топырақпен жабыңыз, бірақ тұқым себілгеннен кейін саусақтарыңызбен сүртпеңіз. Балдыркөк тұқымының өнуі үшін көп жарық қажет. Тұқым отырғызғаннан кейін топырақты ылғалдандыру үшін шымтезек құмыраларына су құйыңыз.
- Тұқымдар жылы жерге қойыңыз, сонда топырақ өніп шыққанға дейін топырақ 70-тен 75 градусқа дейін сақталады. Бұл 2-3 аптаға созылуы керек.
- Өскіннен кейін көшеттерді топырақ 60-70 ° Фаренгейт (16-21 ° C) аралығында болатындай етіп салқын, жабық жерге қойыңыз. Көшеттерді өсіп шыққаннан кейін бір жасушада тек 1 болатындай етіп мұқият жұқартыңыз.
Қадам 2. Көшеттерді соңғы көктемгі аязға дейін 2 апта бұрын бақшаға көшіру
Сыртта тым суық емес екеніне көз жеткізіңіз. Балдыркөк жеңіл аязға төтеп бере алады, бірақ күндіз 55 ° F (4 ° C) төмен температура 1 аптадан ұзақ уақыт бойы сіздің балдыркөк өсімдіктеріңізге зиян тигізуі мүмкін.
Қадам 3. Көшеттерге көп орын беріңіз
Көшеттерді 18 - 36 дюйм (45,7 - 91,4 см) қашықтықта 6 - 12 дюйм (15,2 - 30,5 см) қашықтықта отырғызыңыз. Шымтезек құмыраларының жасушаларының тереңдігінен сәл тереңірек тесіктер қазу керек. Көшеттер тамырларға зиян келтірместен сырғып кетуі үшін жасушалардың бүйірлерін сүртіңіз.
Қадам 4. Көшеттерді жерге қойып, топырақпен жабыңыз
Жапырақтардың бірінші деңгейіне дейін жабыңыз және қолдау үшін көшеттердің айналасындағы отырғызу аймағын қолыңызбен аздап сүртіңіз.
5 -қадам. Отырғызу алаңын өте мұқият суарыңыз
Балдыркөк тұрақты ылғалдылықты қажет етеді, сондықтан кез келген уақытта топырақтың кебуіне жол бермеңіз. Егер балдыркөкке су жеткіліксіз болса, сабақтар жіп тәрізді және ащы болады. Аптасына бірнеше рет суаруды ұмытпаңыз және әсіресе ыстық немесе құрғақ мезгілде суару режимін арттырыңыз.
Қадам 6. Отырғызу алаңына мульчаны қосыңыз
Топырақтың салқын және ылғалды болуын қамтамасыз ету үшін топырақтың үстіне жапырақтардан, шөптен, шөптен немесе басқа өсімдік материалынан жасалған бірнеше дюйм немесе сантиметр мульча қосыңыз. Бұл арамшөптердің отырғызу алаңына ену қабілетін төмендетуге көмектеседі.
4 -ші бөліктің 4 бөлігі: балдыркөк өсімдіктеріне күтім жасау
Қадам 1. Әр 2-4 апта сайын ұрықтандырыңыз
Сельдерей өсімдіктері - бұл жиі қоректендірілуі қажет бай топырақты қажет ететін ауыр қоректік заттар. Балдыркөк өсімдіктерін бақытты ету үшін отырғызудан егін жинауға дейін бірнеше апта сайын азотқа бай тыңайтқышпен ұрықтаңыз.
Қадам 2. Өсімдіктеріңізді үнемі суарыңыз
Балдыркөк өсімдіктеріне күтім жасаудың ең маңызды аспектісі-олардың үнемі ылғалданғанына көз жеткізу. Егер олар жеткілікті мөлшерде су алмаса, балдыркөк өсімдіктері мыжылып, дәміне қарай ащы болады.
Қадам 3. Егер қажет болса, балдыркөкті жинауға дейін 1 аптадан 10 күнге дейін тазалаңыз
Бланшинг жұмсақ дәмге қол жеткізу үшін балдыркөк сабағын күннен қорғайды. Сабақтарды газетпен, үстіңгі және астыңғы жағын алып тастаған сүт қорапшасымен немесе басқа қағаз немесе картонмен жабыңыз. Балдыркөк сабақтарының жайылып кетпеуі үшін оларды шпагатпен байлауға болады.
- Бланшировка қажет болмаса да, ол сіздің балдыркөктің дәмі мен түсін өзгертеді. Сонымен қатар, ағартылған балдыркөк ақшылдандырылған балдыркөктен гөрі қоректік емес. Көптеген адамдар ақшыл балдыркөктің тәтті дәмін жақсы көреді.
- Есіңізде болсын, кейбір сорттар «өздігінен ағарады» және ағартуды қажет етпейді.
Қадам 4. Балдыркөк сабағын, жапырағын және/немесе тамырларын жинаңыз
Сіз сабақтарды биіктігі 20 дюймге жеткенде жинай бастай аласыз. Егін жинауды сыртқы сабақтардан бастап, ішке қарай жұмыс жасаңыз. Бұл ішкі сабақтардың жетілуін жалғастыруға мүмкіндік береді.
- Піскеннен кейін, балдыркөк топырақта 60 °-75 ° Фаренгейт (16-24 ° Цельсий) арасында салқын температура сақталғанша, шамамен 1 ай жерде отыра алады.
- Балдыркөк неғұрлым ұзақ өссе және қараңғы болса, антиоксиданттарға бай және қоректік болады. Дегенмен, ол қатаң және талшықты болады.
Бейне - бұл қызметті пайдалану арқылы кейбір ақпарат YouTube -пен бөлісілуі мүмкін
Кеңестер
- Балдыркөктің жапырақты шыңдары да жеуге жарамды.
- Егер балдыркөктен тек кейбір сабақтарды алып тастасаңыз, өсімдікті зақымдамау үшін абай болыңыз немесе ауру пайда болуы мүмкін.
- Балдыркөкті полиэтилен пакетте тоңазытқышта 2 аптаға дейін сақтаңыз.
Ескертулер
- Зиянкестерге тли, трипс, шлам және ұлулар жатады. Өрт септориясының немесе септория жапырағының дақтары проблема болуы мүмкін. Оларды емдеу үшін фунгицидті қолданыңыз.
- Суарудың жеткіліксіздігі қара жүрекке әкелуі мүмкін. Бұл балдыркөк жеткілікті мөлшерде су мен кальцийді алмайтын жағдайда болады.
