Сіздің Instant Pot-ты көптеген рецепттер үшін қолдануға болады-неге бұл тізімге жұмыртқа қоспасқа? Сіз жұмсақ жұмыртқаның қатты пісірілген жұмыртқасын дайындауға немесе таңертеңгілік ләззат алу үшін бірнеше жұмыртқаны ұрып -соғуға болады. Сізге қайсысы көбірек ұнайтынын білу үшін екі рецептті қолданып көріңіз және Instant Pot не істей алатынын біліңіз.
Қадамдар
2 -ші әдіс: қатты пісірілген жұмыртқа
Қадам 1. Instant Pot -қа 1 c (240 мл) су құйыңыз
Сіз бұл жұмыртқаларды бумен пісіресіз, сондықтан сізге көп су қажет емес. Бастамас бұрын бумен пісіру себеті кастрөлдің ішінде екеніне көз жеткізіңіз.
- Пароход себеті сіздің Instant Pot түбіне сәйкес келетін кішкене металл ілгекке ұқсайды.
- Судың көп мөлшерде қосылуы Instant Pot -тың тым қысымды болуына және жұмыртқаның пісіп кетуіне әкелуі мүмкін. Қатты пісірілген жұмыртқа үшін 1 с (240 мл) суға жабысыңыз.
Қадам 2. Бумен пісіру себетіне 1 -ден 6 -ға дейін жұмыртқа салыңыз
Жұмыртқалар кастрюльге бір -бірінің үстіне түспеуі үшін мұқият орналастырыңыз. Оларды бір қабатқа бөліп, біркелкі буға айналатын етіп орналастыруға тырысыңыз.
Егер сіздің жылдам ыдысыңыз жеткілікті үлкен болса, түбіне 12 жұмыртқа қоюға болады. Олардың барлығы бір қабатта екеніне көз жеткізіңіз
Қадам 3. Кәстрөлге қақпақты орнатыңыз және қысымды босататын клапанды жабыңыз
Қақпақтың шыртылдаған дыбысты естігенше бүйіріне қарай бұрап, Instant Pot үстіне мықтап кіретініне көз жеткізіңіз. Оның герметикалық екеніне көз жеткізу үшін кастрөлдің жоғарғы жағындағы тұтқаны «желдетуден» «тығыздағышқа» сырғытыңыз.
Сіздің кастрюль орнында тұрып қалған кезде аздап дірілдей алады
Қадам 4. Нұсқаулықты таңдап, төмен қысымда 3-5 минут пісіріңіз
Instant Pot алдыңғы жағындағы «қолмен» түймесін басыңыз, содан кейін уақыт шегін енгізіңіз. Жұмсақ пісірілген жұмыртқа үшін оларды 3 минут пісіріңіз; орташа пісірілген жұмыртқа үшін оларды 4 минут пісіріңіз; қатты пісірілген жұмыртқа үшін оларды 5 минут қайнатыңыз. Уақытты енгізгеннен кейін, экран «Қосулы» күйіне ауысады, содан кейін қақпақты орнына бекіту үшін кері санай бастайды.
- Жұмсақ пісірілген жұмыртқа рамен немесе кеспе сорпасына қосуға өте ыңғайлы.
- Орташа пісірілген жұмыртқалар ақуызға жету үшін өздігінен жеуге жарайды.
- Қатты пісірілген жұмыртқалар шайтан жұмыртқаларын дайындау үшін өте қолайлы.
Қадам 5. Табиғи шығаруды күтіңіз
Таймер біткенде, Instant Pot табиғи түрде қысымын босата бастайды, осылайша қақпақты қауіпсіз ашуға болады. Жұмыртқаның қақпағын алып тастамас бұрын, кастрюльдің табиғи қысымын босатуын күтіңіз (15 минутқа дейін күтуге тура келуі мүмкін).
- Табиғи қысымды босату жұмыртқаны сарысы жұмсақ және мінсіз болғанша жұмсақ пісіруді жалғастырады.
- Табиғи босату түйреуіш төмен түскенде орындалатынын айта аласыз және оны ашу үшін қақпақты бұруға болады.
- Егер түйреуіш 15 минуттан кейін әлі де көтерілсе, қалған қысымды босату үшін тұтқаны «тығыздағыштан» «желдетуге» бұраңыз.
Қадам 6. Жұмыртқаны салқын суға 1 минутқа салыңыз
Үлкен ыдысты краннан суық сумен толтырыңыз, содан кейін жұмыртқаны ыдысқа салу үшін кесілген қасықты қолданыңыз. Жұмыртқаның пісуін тоқтату үшін шамамен 1 минут күтіңіз, сондықтан олардың сарысы асып кетпейді.
