Қызыл пияз - қабығы күлгін немесе қызыл және ақ түсті пияздың бір түрі. Олар орташа мөлшерде және жұмсақ, тәтті хош иіске ие. Сіз қызыл пиязды тұқымнан, басқа пиязды немесе пияз жинағынан оңай өсіре аласыз. Егер тұқымнан басталса, оларды отырғызуға дайын болғанға дейін 6-8 апта бұрын үйге себіңіз. Жақсы нәтиже алу үшін пияз баданаларын наурыздың аяғында немесе сәуірдің басында отырғызыңыз. Шамдарыңызды бақшаға отырғызыңыз, оларды үнемі суарыңыз, сонда сіз сау және дәмді пиязды оңай өсіре аласыз!
Қадамдар
3 -ші әдіс: Қызыл пиязды тұқымдардан бастау
Қадам 1. Тұқымдарды далада отырғызудан 6-8 апта бұрын үйден бастаңыз
Қызыл пияз тұқымын кастрюльге немесе кішкене контейнерге үйге себіңіз. Егер контейнер қолданылса, тұқымдарды бір -бірінен 1 см қашықтықта орналастырыңыз. Тұқымдарды топыраққа салып, оны жұқа компостпен жабыңыз. Тұқымдарыңызды бірден суарыңыз.
Осылайша, сіздің тұқымдар отырғызу уақыты келгенде сіздің бақшаңызға дайын болады
2-қадам. Көшеттеріңізді аптасына 1-3 рет суарыңыз
Тұқымдарыңыздың көшеттерге шығуына көмектесу үшін оларды үнемі суару үшін суарғышты қолданыңыз. Топырақты мұқият қанықтырып, қайтадан суарар алдында топырақтың кебуін күтіңіз.
Қадам 3. Сіздің көшеттеріңіз биіктігі 2,5–5,1 см -ге дейін өскенде трансплантациялаңыз
Сіздің тұқымдар топырақ үстінде өсіп, биіктігі бірнеше сантиметрге жеткенде, олар сыртқы ортаға төтеп бере алады. Көшеттерді трансплантациялау үшін көшет отырғызудан 1-3 күн бұрын көшеге қойыңыз. 2,5 см тереңдікте бақшаңызға шұңқыр қазып, пияз көшеттерін ішіне қойыңыз. Оларды компостпен жабыңыз. Көшеттеріңізді 7,6-10,2 см қашықтықта 3-4 дюймге орналастырыңыз.
- Көшеттерді отырғызудың ең жақсы уақыты - наурыздың аяғында немесе сәуірдің басында, температура үнемі -7 ° C -тан жоғары болғанда.
- Көшеттердің қатаюы олардың сыртқы жағдайларға бейімделуіне көмектеседі. Оларды көшетке отырғызудан бір апта бұрын, көшеттерді күн сайын көлеңкелі жерге қойыңыз.
3 -ші әдіс 2: Пияз жиынтығын немесе көшеттерді отырғызу
Қадам 1. Жергілікті питомниктен пияз шамдарын немесе көшеттерін сатып алыңыз
Қызыл пияз жиынтығы шамамен 10-20 шамы бар пакетте келеді. Сіз оларды отырғызуға дайын болған кезде, олардың қаптамасын шешіп, әр шамды жеке бөліп алыңыз.
Сіз сондай -ақ пияз шамдарын бақша дүкенінен ала аласыз
Қадам 2. Пиязды наурыздың аяғында немесе сәуірдің басында отырғызыңыз
Жақсы өсу үшін, сіз пиязды жерге өңдей аласыз. Әдетте, бұл соңғы аяздан кейін бірден көктемде болады.
Сыртқы температура -7 ° C -тан жоғары болған кезде мұны жасаңыз
Қадам 3. Сіздің бақшаңызда күн сәулесі бар орынды таңдаңыз
Пияз күннің көп бөлігінде тікелей күн сәулесінде жақсы өседі. Пияз көлеңкеленбеуі үшін биік өсімдіктерден алыс орынды таңдаңыз.
4-қадам. Азотқа бай топырақ пен компосттың тең бөлігін шелекке араластырыңыз
Пияз құрамында азот бар топырақта толық және сау өседі. Бақша күрегін қолданып, үлкен шелекті азотқа бай органикалық топырақпен толтырыңыз. Содан кейін шелектің қалған бөлігін компостпен толтырыңыз. Бақша күрегінің көмегімен кірді араластырыңыз.
- Бұл қоспасы сіздің қызыл пиязға жеткілікті қоректік заттар береді, сондықтан олар сау өседі.
- Сіз азотқа бай топырақ пен компостты үйде және бақша дүкендерінен сатып ала аласыз.
5 -қадам. Бақша құралын қолдана отырып, тереңдігі 2,5–5,1 см болатын шұңқыр қазыңыз
Пияз топыраққа терең енудің қажеті жоқ. Шамамен 5,1 см кірді кетіру үшін бақша күрегін пайдаланыңыз.
Қадам 6. Пиязды немесе көшетті тамырдың ұшын төмен қаратып тесікке салыңыз
Жасыл бұтақтар топырақтың үстінде болуы керек, ал шам жер астына түсуі керек. Пиязды қазылған шұңқырдың ішіне салыңыз да, пиязды топырақ пен компост қоспасымен жабыңыз.
Қадам 7. Пияздың қалған бөлігін бір -бірінен 10 см қашықтықта отырғызыңыз
Келесі қызыл пияз шамын немесе тұқымын бірнеше дюйм төмен отырғызыңыз және мұны барлық пияз үшін жалғастырыңыз. Осылайша, әр өсімдіктің тамыры топыраққа түсуі үшін жеткілікті орын бар.
Егер сізде бірнеше қатар пияз болса, олардың әрқайсысының арасында 12-18 дюйм (30-46 см) қалдырыңыз
8-қадам. Топырақты мұқият суарыңыз, содан кейін аптасына 1-4 рет
Пиязды отырғызғаннан кейін мұқият қанықтыру үшін бақша шлангін немесе суарғышты қолданыңыз. Шұғыл суару өсімдікке жаңа үйге көшуге көмектеседі. Содан кейін топырақ құрғаған кезде пиязды суарыңыз.
Орташа алғанда, қызыл пияз жаңбырдың мөлшеріне және климаттың құрғақтығына байланысты күн сайын суаруды қажет етеді
3 -ші әдіс 3: Пияз қалдықтарын қолдану
Қадам 1. Пияздың сыртқы қағаз қабаттарын алып тастаңыз
Саусақтарыңызбен пияздың сыртындағы қағазды алып тастаңыз. Сыртқы қабаттан құтылу пиязды кесуді жеңілдетеді.
Сіз бұл қалдықтарды қоқысқа немесе компостқа тастай аласыз
Қадам 2. Пиязды ашу үшін ортасына қарай ұзындығы бойынша кесіңіз
Пияздың бір бөлігін кесу үшін өткір өткір пышақты қолданыңыз. Тегіс тілім үшін кесу кезінде тұрақты қысымды қолданыңыз. Тіке ортасына кесуден аулақ болыңыз, сондықтан сіз шамды кесіп алмаңыз.
Пиязды кескеннен кейін, 1 жағында шам бар. Егер екінші жағы әлі де берік болса, оны пісіру үшін сақтайсыз
Қадам 3. Шамды ашу үшін пияздың түбін кесіңіз
Пияздың қалған бөлігін шамнан алып тастау үшін тігінен 1-4 қосымша кесу жасаңыз. Пышақты шамның жанына қойып, кесу үшін қысым жасаңыз. Мұны барлық пияз жойылғанша жасаңыз.
Егер сіздің пиязыңыз әлі де берік болса, сіз оны тамақ дайындауға немесе оны тамақпен бірге жеуге болады
Қадам 4. Пияз сабағын тамырлар өсе бастағанға дейін бір кесе суға салыңыз
Тостағанға немесе шыныаяққа ⅔ краннан су құйыңыз. Содан кейін, ішіне пияз шамын салыңыз. Пиязды судың ішінде бірнеше күн қалдырыңыз, көп ұзамай ол түбінен тамыр өседі. Сіздің пияздың тамыры болған кезде 1⁄4–0 дюйм (0,64–2,54 см), оларды судан шығарып, отырғызуға дайын болыңыз.
5 -қадам. Өскен пияз ортасын органикалық топыраққа трансплантациялаңыз
Бау -бақша төсегінің тереңдігінде 2,5–5,1 см тереңдікте 1-2 шұңқыр қазып, пияз шамын ішіне қойыңыз. Пияз шамын органикалық компост қабатын жабыңыз. Содан кейін пиязды бірден суарыңыз, сонда тамырлар топыраққа ене бастайды.
Лампаны отырғызғанда, жасыл өскіндерді үстіне қалдырыңыз
Қадам 6. Пиязды жақсы ылғалдандыру үшін аптасына 1-4 рет суарыңыз
Топырақты мұқият қанықтыру үшін бақшаға арналған шлангты немесе суарғышты қолданыңыз және өсімдікіңізді шамамен 30 секунд суарыңыз. Содан кейін, қайтадан суару алдында топырақтың құрғағанын күтіңіз. Егер ауа райы өте жылы болса, оны күнделікті суару қажет болуы мүмкін. Егер ауа райы жұмсақ болса, сіздің пияз бірнеше күн сусыз жүре алады.
Пиязды суарудың ең жақсы уақыты - топырақ толығымен құрғаған кезде
Кеңестер
- Сіз өсіп келе жатқанын көрген сайын арамшөптерді тартыңыз.
- Қызыл пияз әдетте шикі күйінде, грильде немесе басқа тағамдармен пісіріледі.
