Жалбыз-бұл азық-түлік, сусындар мен тұрмыстық өнімдерде кеңінен қолданылатын сүйкімді, аз күтімді зауыт. Жалбыз құмырадағы өсімдік ретінде жақсы өседі, сондықтан үй ішінде өсіру өте жақсы өсімдік. Егер сіз өз үйіңізде жалбыз өсіруді ұнататын болсаңыз, онда жалбыздың көшетін сатып алып, оны қайта қазып алып, күтім жасау қажет. Содан кейін жалбызды можито немесе жалбыз шай жасау үшін қажет болған жағдайда жинауға болады.
Қадамдар
3 бөліктің 1 бөлігі: Жалбыз көшетін алу
Қадам 1. Жалбыз көшетін сатып алыңыз
Жалбыз өсімдіктерін тұқымнан бастау қиын екені белгілі. Оның орнына, жергілікті питомникке (немесе тіпті кейде жергілікті азық -түлік дүкеніне) барыңыз және жалбыз көшетін сатып алыңыз. Биіктігі кемінде 3-4 дюйм (7,6-10,2 см) болатын тұқым себуді іздеңіз.
- Жалбыздың кейбір сорттарына тәтті жалбыз, шоколадты жалбыз, жалбыз, лимон жалбыз, алма жалбыз және жалбыз кіреді.
- Жалбыз мен жалбыз ең көп таралған. Жалбыз жалбыз көбінесе пісіру мен пісіруде қолданылады. Жалбыз жалбыз можито мен ыстық шоколад сияқты сусындарға жиі қолданылады.
Қадам 2. Кесуден жаңа жалбыз өсімдігін таратыңыз
Жалаңаш өсімдіктен 4 дюймдік (10 см) бұтақты кесіңіз, бұл тораптан шамамен 0,5 дюйм (1,3 см). Кесуді бір стақан суға салып, шамамен 1 апта күтіңіз. Кішкентай ақ тамырлар су астында пайда бола бастайды. Тамырдың дамуы үшін тағы 2-7 күн күтіңіз.
- Қажет болса, шыныға су қосыңыз.
- Сауатты ұстау үшін әр 4-5 күн сайын суды ауыстырып отырыңыз.
Қадам 3. Қолданыстағы ашық жалбыз зауытының «жүгірушісін» қолданыңыз
Егер сізде ашық жалбыз зауыты бар досыңыз болса, сіз олардың жүгірушілерінің бірін пайдалана аласыз. «Жүгірушілер» - жалбыз өсімдігінен өсетін ұзын сабақтар. Жүгірушілер өздерінің тамырларын жерге қояды, яғни оларды мұқият алып тастап, жаңа кастрюльге трансплантациялауға болады. Жүгірушіні іздеңіз және оны жерден жұмсақ алып тастау үшін шпательді қолданыңыз.
3 -тің 2 -бөлігі: Жалбызды отырғызу
Қадам 1. Кең беті бар контейнерді табыңыз
Жалбыз өсімдіктері тиімді өсу үшін үлкен енді қажет етеді, бірақ оларға тереңдік қажет емес. Әр жалбыз зауыты үшін ені кемінде 8-12 дюйм (20-30 см) болатын контейнер іздеңіз.
- Керамикалық қондырғылар кеуекті және ылғалдылықты тез жоғалтады. Сіздің жалбыз пластикалық контейнерде бақытты болуы мүмкін.
- Пластикалық контейнерді дренаждау үшін түбінде тесік жасай отырып, оның орнын өзгертуге болады.
Қадам 2. Контейнерді құмыраға толтырыңыз
Сіз топырақты жергілікті питомниктен, үйді жақсарту дүкенінен немесе үлкен қорап дүкенінен ала аласыз. Жалбыз өсімдіктері жақсы ағызылатын топырақты жақсы көреді, сондықтан топырақты тым тығыз жинамаңыз.
3-қадам. Топырақты рН 6-7,5 үшін тексеріңіз
Жалбыз өсімдіктері өте күрделі емес, сондықтан олар рН салыстырмалы кең диапазонын қабылдайды. Сіздің топырақ осы оңтайлы диапазонға түсетініне көз жеткізу үшін сынақ жинағын қолданыңыз.
- Топырақтың рН деңгейін төмендету үшін компост, компост қосылған көң немесе қышқыл мульча қосыңыз.
- Топырақтың рН деңгейін жоғарылату үшін түйіршіктелген әк немесе ағаш күлін қосыңыз.
Қадам 4. Жалбыз көшетін контейнерге салыңыз
Кішкене шпательді және/немесе саусақтарыңызды қолданып, топыраққа кішкене тесік жасаңыз. Жалаңаш көшетіңізді осы тесікке мұқият қойыңыз. Көшеттердің айналасында топырақты жылжытыңыз, сонда тамырлар ашылмайды және сіздің көшетіңіз тұра алады.
Жалбыз жабық өсімдіктері тыңайтқышты немесе мульчаны қажет етпейді
Қадам 5. Көшетті отырғызғаннан кейін бірден суарыңыз
Жалбыз өсімдігін топыраққа алғаннан кейін, көшетіңізге мол суаруды беріңіз. Бір жалбыз зауыты үшін шамамен 6-8 сұйық унция (180-240 мл) су ұсыныңыз.
3 -тің 3 -ші бөлімі: Ақша сарайыңызға күтім жасау
Қадам 1. Жалбыз өсімдігін жанама күн сәулесі түсетін жерге қойыңыз
Таңертеңгі күн мен жартылай түстен кейін көлеңке алатын аймақты таңдаңыз. Сіз зауытты толық кептірместен жарық алғыңыз келеді. Өсімдікті әр 3-4 күн сайын айналдырыңыз. Жалбыз өсімдіктері күн сәулесінің бағытында өседі, ал өсімдіктің айналуы оның біркелкі өспеуіне көмектеседі.
-
Кейбір жақсы опцияларға мыналар жатады:
- Терезе солтүстікке қарайды.
- Бөлменің оңтүстікке қарайтын терезесі бар сөре.
Қадам 2. Жалбызды жиі суарыңыз
Жалбызды кем дегенде 2-3 күн сайын суарыңыз, егер сіз өте құрғақ климатта тұрсаңыз немесе жалбызға тікелей күн сәулесі түссе. Топырақтың ылғалды екеніне көз жеткізу үшін күн сайын саусақпен топырақты тексеріңіз.
- Жалбыз өсімдікіне әр суару кезінде шамамен 1-2 кесе (240-470 мл) қосыңыз.
- Ылғалдылық өсіру процесінде маңызды болуы мүмкін, сондықтан өсімдіктерді суару арасында сумен булауды қарастырыңыз.
Қадам 3. Қаласаңыз суда еритін тыңайтқышты қолданыңыз
Жалбыз өсімдіктері жиі тыңайтқышты қажет етпейді, бірақ егер ол кейде қолданылса, өсімдіктің өсуін жақсартуға көмектеседі. Тыңайтқышты қолданудың ең жақсы уақыты - көктемде, өсімдіктер жаңа вегетациялық кезеңді алғаш бастаған кезде.
- Суда еритін тыңайтқышты таңдаңыз.
- Тым тыңайтқыш жалбыздың дәмін өзгерте алады.
Қадам 4. Жалбыз жапырақтарын жинаңыз
Жаңа жалбыз зауытын 2-6 аптадан кейін кез келген жерде беріңіз. Содан кейін жапырақтарды қажет болғанша жұлып алуды бастаңыз. Бір уақытта өсімдіктің жартысынан көбін жинауға жол бермеңіз, себебі бұл дұрыс өсудің алдын алады.
- Жалбыз сабағын төңкеріп, кептіріңіз.
- Жалбыз жапырақтарын құмыра немесе кішкене полиэтилен пакет сияқты ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
5 -қадам. Барлық гүл бүршіктерін ашпас бұрын алып тастаңыз
Жалбыз өсімдігінің жоғарғы жағында пайда болған гүлдер әдемі болғанымен, сіз оларды пайда болғаннан кейін кесіп тастауыңыз керек. Жалбыз жапырақтарының аз болуын болдырмау үшін сабағындағы гүлдерді кесу үшін үшкір қайшыны пайдаланыңыз.
