Батыс Америка Құрама Штаттары әр түрлі ландшафттар мен климаттан тұрады. Тынық мұхитының солтүстік -батысы салқын және жаңбырлы, оңтүстік -батысы ыстық және құрғақ. Батыс тауда климат сіз орналасқан биіктікке байланысты. Сіз Батыстың қай жерінде болсаңыз да, гүлденетін және дәмді тағам шығаратын көкөніс бақшасын отырғызуға болады. Батыста сәтті көкөніс бақшасының кілті - сіздің аймағыңыз үшін дұрыс көкөністерді таңдау, топыраққа қажетті түзетулер енгізу және көкөністерге судың дұрыс мөлшерін беру.
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: Тынық мұхитының солтүстік -батысында өсіру
Қадам 1. Салқын ауа райында жақсы болатын көкөністерді өсіріңіз
Тынық мұхитының солтүстік-батысында салқын, қысқа жаз болғандықтан, баклажан мен бұрыш сияқты жылы мезгілде көкөніс отырғызудан аулақ болыңыз. Оның орнына сіз суық температураға және күн сәулесінің аздығына шыдай алатын көкөністерді алғыңыз келеді. Сіз өсіруге тырысатын жақсы көкөністер:
- Латук салаты
- Сәбіздер
- Брокколи
- Cаумалдық
Қадам 2. Көктемде көкөністерді отырғызыңыз
Кейбір көкөністерді ерте көктемде отырғызу керек, ал басқалары маусымның соңында отырғызса жақсы болады. Мұның бәрі көкөніс түріне байланысты. Көкөністерге отырғызу мерзімі қандай екенін білу үшін тұқымдық пакеттерге жүгініңіз.
- Сәбізді наурыздың аяғында немесе сәуірдің басында отырғызыңыз.
- Сәуірдің ортасында салат, брокколи және шпинат отырғызыңыз.
3 -қадам. Егер ол тым құмды болса, топыраққа органикалық компост қосыңыз
Құмды топырақ Тынық мұхитының солтүстік -батысында кең таралған. Ол суды жақсы сақтамайды, сондықтан көкөніс өсіру үшін қолайлы емес. Егер сізде құмды топырақ болса, оған 5,1 см органикалық компост салыңыз.
Сіздің топырақтың құмды екенін білу үшін қолыңызбен ылғалды топырақты алыңыз да, мықтап қысыңыз. Егер топырақ құлап кетсе, бұл өте құмды
4-қадам. Егер топырақ сазға ұқсас болса, оны топырақпен жабыңыз
Саз тәрізді топырақ Тынық мұхитының солтүстік-батысында да кең таралған. Құмды топырақ суды жеткілікті мөлшерде ұстамаса, саз тәрізді топырақ тым көп мөлшерде ұстайды. Егер сізде балшық тәрізді топырақ болса, оны 6-8 дюйм (15-20 см) көкөніс бақшасының үстіңгі қабатымен жабыңыз.
Сіздің топырақ балшық тәрізді екенін білу үшін, ылғалды топырақты алыңыз да, оны қолыңызға қысыңыз. Содан кейін топырақты тесуге тырысыңыз. Егер топырақ сығып, соққаннан кейін пішінін сақтап қалса, ол тым саз тәрізді
Қадам 5. Топырақ құрғақ болған кезде көкөністерді суарыңыз
Егер сіздің аймағыңызда жаңбыр көп жауатын болса, онда сіз өз бақшаңызды суару туралы алаңдамайсыз. Алайда, егер сіз құрғақшылықты сезінсеңіз, сіз күн сайын топырақты тексеріп, құрғақ болған кезде көкөністерді суаруыңыз керек.
Тынық мұхиттың солтүстік -батысында жаңбырлы ауа райы жиі кездеседі, сондықтан сіз өсімдіктерді суарып алмау үшін абай болғыңыз келеді
Қадам 6. Жаз бойы көкөністерді жинаңыз
Көкөністерді жинаудың дұрыс уақыты оларды қашан отырғызғаныңызға және қандай көкөністерге байланысты.
- Салат толық мөлшерге жеткенде және жапырақтары жұмсақ болған кезде жиналуы керек.
- Сәбіз пайдалы мөлшерге жеткенде немесе шамамен 2 жарым айдан кейін жинаңыз.
- Брокколиді бүршіктері мықты болғаннан кейін жинауға болады. Брокколиді гүлденуден бұрын жинағаныңызға көз жеткізіңіз.
- Жапырақтары қолайлы мөлшерге жеткенде шпинат жинаңыз. Олардың тым үлкен болуына жол бермеңіз, әйтпесе олар ащы дәмге ие болады.
3 -ші әдіс 2: Оңтүстік -батыста бақша өсіру
1-қадам. Ақпан мен мамыр аралығында жылы ауа райында көкөністер отырғызыңыз
Ақпан -мамыр айлары Оңтүстік -батыстағы бірінші вегетациялық кезең болып саналады. Бірінші вегетациялық кезеңде сіз ыстық, құрғақ климатта өсетін көкөністерді отырғызғыңыз келеді. Сіз отырғызуға тырысатын кейбір көкөністер:
- Баялды
- Бұрыш
- Қияр
- Дән
- Жазғы сквош
Қадам 2. Қыркүйек пен желтоқсан аралығында салқын ауа райында көкөністер отырғызыңыз
Қыркүйек пен желтоқсан арасындағы уақыт - оңтүстік -батыстағы суық вегетациялық кезең. Сіздің бақшаңызда салқын ауа райында көкөністер өсіруге болады:
- Түрлі-түсті орамжапырақ
- Брюссель өскіндері
- Кале
- Swiss Chard
- Брокколи
3-қадам. Егер топырақ сазға ұқсас болса, жаңа топырақ қабатын қосыңыз
Саз тәрізді топырақ оңтүстік-батыста кең таралған және ол ылғалдылықты сақтайтындықтан көкөніс өсіру үшін жақсы емес. Бұл мәселені шешудің бір жолы - сіздің топырақты 15-20 см көкөніс бақшасының үстіңгі қабатымен жабу.
Сіз ылғалды топырақты алып, қолыңызбен сығу арқылы сіздің топырақтың сазға ұқсас екенін біле аласыз. Содан кейін, топыраққа тесік жасаңыз - егер сіз оны сығып, соққаннан кейін пішінін сақтасаңыз, ол сазға ұқсайды
Қадам 4. Көкөністерді таңертең тым ыстық болмай тұрып, терең суарыңыз
Көкөністерді таңертең суару оларға суды буланғанға дейін сіңіруге уақыт береді. Сіз көкөністерді терең суарғыңыз келеді, сондықтан оңтүстік -батыста өте құрғақ және ыстық болғандықтан топырақ сіңіп кетеді.
- Көкөністерді суару үшін жер асты суару жүйесін орнатуға болады, сондықтан су буланып кетпейді.
- Сізге көкөністерді бірінші вегетация кезінде көбірек суару қажет болуы мүмкін, себебі ол ыстық болады.
- Вегетациялық кезеңге қарамастан, сіз топырақ құрғақ болған кезде көкөністерді суарғыңыз келеді.
Қадам 5. Көкөністерді күн сәулесі тікелей түсетін болса, оларды қорғау үшін көлеңкелі матаны орнатыңыз
Кейде оңтүстік -батыста көкөністер үшін күн тым көп болуы мүмкін. Егер сіздің көкөністеріңіз тікелей күн сәулесі түсетін жерде болса, көлеңкелі мата оларды зақымданудан және құрғақтықтан қорғайды.
Сіз көлеңкелі матаны Интернеттен немесе жергілікті бақша орталығынан таба аласыз
Қадам 6. Көкөністерді вегетациялық кезеңнің соңына қарай жинаңыз
Көкөністерді жинаудың нақты уақыты олардың қандай көкөністерге және қашан отырғызылғанына байланысты. Жалпы алғанда, жылы және суық мезгілде көкөністер вегетациялық кезеңнің соңында жинауға дайын болады.
- Баклажан жылтыр және әжімсіз тері пайда болған кезде жинаңыз.
- Бұрышты қажетті мөлшерге жеткенде жинауға болады.
- Өсімдіктер диаметрі 1 дюйм (2,5 см) шамасында болғанда брюссель өнімін жинаңыз.
- Қырыққабатты жеке жапырақтар сіздің қолыңыздың көлеміндей етіп жинаңыз.
3 -ші әдіс 3: Батыста тауда өсіру
Қадам 1. Егер сіз биік жерде тұрсаңыз, салқын ауа райында көкөністер өсіріңіз
Биіктігі - 7 500 футтан (2,300 м) жоғары биіктіктер. Биіктікте суық температура мен жаз қысқа болғандықтан, сіз суыққа шыдай алатын өсімдіктерді қолданғыңыз келеді. Сіз биіктікте өсіре алатын кейбір жақсы өсімдіктер:
- Латук салаты
- Cаумалдық
- Сәбіздер
- Қызылша
- Брокколи
2-қадам. Егер сіз төмен биіктікте тұрсаңыз, жылы мезгілде көкөністерді өсіріп көріңіз
Егер сіз 7, 500 фут (2, 300 м) төмен жерде тұрсаңыз, сіз жылы ауа райында көкөніс өсіре аласыз. Сіздің биіктігіңіз неғұрлым төмен болса, сіздің бақшаңызда жылы мезгілде көкөністер жақсы өседі. Сіз көкөністерді өсіруге тырысуға болады:
- Қызанақ
- Дән
- Атбас бұршақтар
- Қияр
- Баялды
Қадам 3. Соңғы күтілетін аязға 4 апта қалғанда салқын ауа райындағы көкөністерді отырғызыңыз
Көкөністер салқын мезгілде суыққа төзімді болғандықтан, сіз оларды сәл суық болса да, көктемде тікелей жерге отырғыза аласыз.
Егер сіз соңғы күтілетін аяздың қашан болатынына сенімді болмасаңыз, желідегі аймағыңыз үшін орташа соңғы аяз күнін іздеңіз
4-қадам. Жылы ауа райы өсімдіктерін соңғы күтілетін аязға дейін 4 апта бұрын үйден бастаңыз
Жылы ауа райы өсімдіктері суыққа сезімтал болғандықтан, сіз алдымен тұқымдарды контейнерлерге отырғызып, оларды үйде сақтағыңыз келеді. Соңғы күтілген аяздан кейін сіз жылы мезгілдегі көкөністерді ашық ауада өз бақшаңызға трансплантациялай аласыз.
Сіз өзіңіздің аймағыңыз үшін орташа соңғы аяз күнін Интернеттен таба аласыз
5 -қадам. Егер сіз таулы топыраққа отырғызсаңыз, топырақты компостпен немесе көңмен өзгертіңіз
Көбінесе көкөніс өсіру үшін тау топырағында органикалық заттар жетіспейді. Топырағыңыздағы органикалық заттардың деңгейін арттыру үшін әр 4 дюйм (10 см) топыраққа 1 дюйм (2,5 см) компост немесе көң қосыңыз.
Сондай -ақ, сіз өзіңіздің топырағыңыздың үлгісін жергілікті кеңейту кеңсесімен тексеріп, топырақты немен өзгерту керектігін біле аласыз
Қадам 6. 5,1 см топырақтың жоғарғы бөлігі құрғақ болған кезде көкөністерді суарыңыз
Саусақтарыңызбен топырақтың қаншалықты құрғақ екенін тексеріңіз. Егер үстіңгі 2 дюйм (5,1 см) құрғақ болса, көкөністерді мұқият сулаңыз.
Батыс тауда тұратын жеріңізге байланысты сізге көкөністерді күнделікті немесе тіпті күніне екі рет суару қажет болуы мүмкін
Қадам 7. Көкөністерді піскеннен кейін жинаңыз
Нақты егін жинау уақыты көкөністердің түріне және оларды отырғызу уақытына байланысты болады. Көкөністерді бақылап отырыңыз, сонда олар егін жинауға дайын екенін білесіз.
- Салат жапырақтары жұмсақ болғаннан кейін толық жиналады.
- Сәбізді қажетті мөлшерде немесе шамамен 2 жарым айдан кейін жинауға болады.
- Қызылшаны отырғызудан 50-70 күн өткен соң жинаңыз. Жасылдар 6 дюймден (15 см) жоғары өспес бұрын оларды жинағаныңызға көз жеткізіңіз.
- Қызанақты қатты қызыл түске боялған кезде жинау керек.
- Қабықтары қатты және толық болған кезде бұршақты жинаңыз.
Кеңестер
- Тынық мұхитының солтүстік -батысы Орегон, Вашингтон және Солтүстік Калифорниядан тұрады.
- Оңтүстік -батыс Аризона, Нью -Мексико, Юта, Невада және Оңтүстік Калифорниядан тұрады.
- Батыс тауы Колорадо, Монтана, Вайоминг және Айдахо штаттарынан тұрады.
