АҚШ -тың оңтүстігінде ұзақ вегетациялық кезең бар, сондықтан оңтүстік штаттарда көкөністер өсіру бағбандардың қуанышына айналуы мүмкін. Оңтүстіктің кейбір аудандарында сіз тіпті қыс айларында көкөніс өсіре аласыз. Егіннен мол өнім алу үшін сіз өз бақшаңызды алдын ала жоспарлап, жерді дұрыс дайындауыңыз керек. Содан кейін сіз өзіңіздің көкөніс бақшаңызды өзіңіз тұратын климатқа және өсіп келе жатқан жағдайларға сәйкес отырғызыңыз және күтіңіз.
Қадамдар
4 -ші бөліктің 1 -ші бөлігі: Сіздің бақша учаскеңізді дайындау
Қадам 1. Мүмкіндігінше бір жыл бұрын компост жасауды бастаңыз
Сіз, әрине, топырақты және өсімдіктерді қоректендіру үшін компост сатып ала аласыз, бірақ үйдегі компост-бұл ақшаны үнемдеудің және тамақ пен ауланың қалдықтарын пайдаланудың тамаша тәсілі. Сіз компост жасау үшін үйме жасай аласыз немесе қоқыс жәшігін қолдана аласыз.
Қоңыр (көміртегіге бай) және жасыл (азотқа бай) органикалық материалдардың шамамен 60/40 қоспасынан тұратын қабаттар жасасаңыз, үнемі араластырыңыз және компостты жылы және сәл ылғалды ұстаңыз, сіз күзде бастайтын үйме болуы керек. көктемде сіздің бақшаңызды тамақтандыруға дайын
Қадам 2. Өз аймағыңыздағы орташа аяз күндерін біліңіз
АҚШ -тың оңтүстігінде орташа көктемгі аяз бен бірінші күзгі аяздың күндері әр түрлі болады. Бұл күндер арасындағы уақыт - сіз тұратын ашық ауадағы орташа маусым. Сіз тұратын жер туралы нақты ақпарат алу үшін гидтерден, веб -сайттардан, бақша орталығының қызметкерлерінен және көршілерден кеңес алыңыз.
- Мысалы, Ролидегі (NC) алғашқы және соңғы аяз күндері 1 сәуір мен 4 қараша. Бірақ олар 10 наурыз бен 19 қараша Джексонда (MS).
- Оңтүстіктің көптеген аудандарында вегетациялық кезең ұзақ болғандықтан, көктемгі отырғызу алдында үй ішінде тұқым себудің қажеті жоқ. Егер сіз көшеттерді іште бастасаңыз, оларды күн сайын кем дегенде 6 сағат күн сәулесі түсетін терезеге қойыңыз.
Қадам 3. Сіздің бақша сайтыңызды таңдаңыз
Мүмкін болса, күн сайын кемінде 6 сағат күн сәулесі түсетін орынды таңдаңыз. Тегіс жер жақсы, бірақ егер сіз көлбеуге перпендикуляр отырғызсаңыз, тегіс емес жер жұмыс істей алады.
Су көзіне жақын жерді таңдаңыз. Мысалы, сіздің бақшаңызды үйдің қасына қою суаруға көмектеседі және кез келген өсімдікті немесе арамшөптердің өсуін, күтім қажеттіліктері мен зақымдалуын бақылауды жеңілдетеді
4 -қадам. Сіз таңдаған бақшадағы топырақты тексеріңіз
Топырақ қышқылдық пен қоректік заттардың мөлшеріне қарай әр түрлі болуы мүмкін, және бұл деңгей сіздің бақшаңыздың сапасына әсер етеді. Сіз үйдегі тест жинағын немесе зонд тәрізді рН тестерлерін жылдам оқуға немесе үлгілерді зертханаға егжей-тегжейлі талдау үшін жіберуге қолдана аласыз.
- Әр оңтүстік штатта ауыл шаруашылығын кеңейту бағдарламасы бар, және жергілікті агенттер сіздің аймағыңыздағы ерекше жағдайлар туралы кеңес бере алады. Сондай -ақ, олар сіздің топырақ үлгілеріңізді тексереді, сондықтан қажет болған жағдайда топыраққа түзетулер (тыңайтқыштар) қосуға болады.
- Егер сіз үйдің бағбаны болсаңыз, онда жыл сайын отырғызу алдында топырақты сынап көру керек.
5 -қадам. Егер сізде топырақ жағдайы нашар болса, көтерілген бақша төсектерін қолданыңыз
Бау -бақша төсектерін жасау және оларды тамаша топырақ қоспасымен толтыру өте оңай. Көтерілген төсек сізге ылғалдылық деңгейін бақылауға мүмкіндік береді және қоян мен басқа бақша басқыншыларынан қосымша қорғаныс береді.
Бақша төсектерінің ені 3,5 -тен 4 футқа дейін (1,1-1,2 м) аспауы керек, әйтпесе сіз ортасында өсімдіктерге қол жеткізе алмайсыз
Қадам 6. Қазуды бастамас бұрын қағазға өз бақшаңыздың схемасын жасаңыз
Таңдалған отырғызу алаңының қарапайым эскизін салыңыз. Бұл сізге қанша өсімдік отырғызуға болатынын және әр өсімдік түрін қайда қою керектігін түсінуге көмектеседі. Сіз сондай -ақ сізге қанша компост, топырақ, тыңайтқыш және т.б. қажет екенін жақсы білесіз.
Сіздің бақшаңызды оны күту үшін белсенді жұмыс істейтін адамдардың санына қарай мөлшерлеңіз. Жаңадан бастаушы көкөніс бақшасы үшін 100 шаршы фут (9,3 шаршы метр) - мысалы, 10 -нан 10 футқа дейін (3,0 х 3,0 м) шаршы - жақсы бастау нүктесі
Қадам 7. Сіздің бақша аймағыңыздағы топырақты дайындаңыз
Тастарды немесе беткі кедергілерді алып тастаңыз, содан кейін шөпті немесе топырақ жамылғысын алу үшін күрекпен пайдаланыңыз. Тазартылғаннан кейін, бақшаңызды 12-18 дюйм (30-46 см) тереңдікке дейін немесе қолмен сүртіңіз. Компостпен жұмыс жасаңыз және топыраққа кез келген түзетулер енгізіңіз (топырақты сынау негізінде) және бұл қоспалар топыраққа дейін өңделгеніне көз жеткізу үшін топырақты қайта өңдеңіз.
- Максималды әсер ету үшін отырғызудан 10-14 күн бұрын тыңайтқыштарда жұмыс жасаңыз.
- Жер қазуға кіріспес бұрын олардың желілерін белгілеу үшін жергілікті коммуналдық қызметтерге қоңырау шалыңыз.
4 -тің 2 -ші бөлімі: Сіздің бақшаңызды жоспарлау
Қадам 1. Диаграммаңызды сызыңыз, онда сіз таңдаған көкөністерді отырғызасыз
Бау -бақша журналында әдемі көрінетінді емес, сіздің отбасыңыз жегенді ұнататын көкөністерді таңдаңыз. Жаңадан бастаушы ретінде көкөністердің 3-5 түрінен бастаңыз.
- Әр өсімдік үшін жинау ұзақтығы үшін тұқым пакеттерінің артқы жағымен танысыңыз. Егер сіз ұзақ пісетін сәбіздің бірнеше қатарын отырғызсаңыз, сіз бұл кеңістікті маусымның соңында көбірек тұқым себу үшін пайдалана алмауыңыз мүмкін.
- Қандай көкөністерді бірінші отырғызғыңыз келетініне, сондай -ақ дәйекті дақылдарды отырғызатын жерге назар аударыңыз.
- Көкөністің жетілген мөлшерін қарастырыңыз. Мысалы, қысқы сквош көп орынды қажет етеді және оны адам көп жинай алмайды.
2-қадам. Ерте және кеш пісетін дақылдарды жұптастыру арқылы өнімділікті арттырыңыз
Егер кеңістік мәселесі болса, кеш жиналған дақылдармен қатар ерте егін егу жоспарын құрыңыз. Біріншісі жиналып, екіншілері теруге дайын болмай тұрып кетеді.
- Мысалы, қырыққабат, сәбіз және қызылшаны ерте бұршақ пен бұршақ сияқты қатарға егіңіз. Сіз сонымен қатар картоп қатарына жүгері, салат жапырақтарының арасына шалғам және т.б.
- Егер ғарыш мәселесі болмаса, ерте және кеш жиналған дақылдарды бөлек жерлерде ұстау арамшөптерді жинауды жеңілдетеді.
Қадам 3. Биік өсімдіктердің көлеңкесін өз пайдаңызға қолданыңыз
Диаграммаңызда салқын ауа райын ұнататын көкөністерді отырғызу үшін ең жақсы жерлерді анықтаңыз. Кейбір жапырақты көкөністер, мысалы, шпинат және салат, күн сәулесінде қурап қалады. Қатарға отырғызыңыз, сонда олар қызанақ сияқты биік көкөністерден көлеңке алады.
- Егер сіз бақша учаскесінің оңтүстік шетіне биік дақылдар отырғызсаңыз, олар солтүстік шетіне отырғызылғаннан гөрі жақынырақ қысқа дақылдарға күн сәулесінің түсуіне жол бермейді.
- Егер сіз ауыспалы егіс жүргізсеңіз - әр жерге әр түрлі дақылдарды отырғызсаңыз, бірінші жылдан кейін сіздің бақшаңыз жақсы болады. Сондықтан бірнеше ықтимал орналасуды қарастырыңыз және оларды «файлда» сақтаңыз.
4 -тің 3 -ші бөлімі: Өсіп келе жатқан маусымда өсімдіктерді отырғызу
Қадам 1. Егер топырақ нашар ағып кетсе, сіздің қатарларыңыз үшін ұзын, төмен қорғандар жасаңыз
Егер сіздің топырағыңызда саздың мөлшері жоғары болса немесе аласа ауданда болса, сіз өсімдіктеріңіздің қанықпауын қамтамасыз ету үшін отырғызу қатарын сәл көтергіңіз келеді. Қорғандардың биіктігі бірнеше дюйм/сантиметр ғана болуы керек.
- Бақша учаскесін тазартқаннан кейін, судың шалшыққа кететінін немесе топырақтың ылғалды болып қалатынын білу үшін оны бірнеше жаңбырлы жаңбыр арқылы бақылаңыз.
- Кейбір өсімдіктер жоғары немесе төмен қорғандармен жақсы өседі. Тұқымдық пакеттен, бақша орталығының қызметкерінен немесе сіз білетін бағбаншыдан кеңес алыңыз.
- Негізінде, сіздің бақшаңыз сіз бірнеше ұзын, арық, таяз қабірді қазып, толтырғандай болады!
Қадам 2. Отырғызу тереңдігі мен аралығы үшін вегетариандық нұсқаулықтардан кеңес алыңыз
Кейбір тұқымдарды тек 0,25 дюйм (0,64 см) тереңдікке отырғызу керек, ал басқалары 7 дюймді (7,6 см) жақсы көреді. Өсімдіктер арасындағы оңтайлы аралық бірдей өзгереді. Әр дақылға нақты нұсқаулық алу үшін тұқымдық пакеттердегі немесе көшет контейнерлеріндегі нұсқауларды орындаңыз.
Танымал оңтүстік көкөністерді егудің егжей -тегжейлі кестесін https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf сайтынан табуға болады (2 -кесте)
Қадам 3. Ақпан немесе наурыз айларында тұқым отырғызуды бастаңыз
Сіздің отырғызу бағдарламаңыздың ең жақсы басталу күні оңтүстіктегі орналасқан жеріңізге байланысты болады. Ағымдағы мақаланың осы бөліміндегі айлық нұсқаулық АҚШ ортасына арналған жалпы ұсыныс болып табылады. Оңтүстік. Сондай -ақ, Оңтүстік Каролинаның орталығындағы тұрғылықты жеріңізге қатысты нұсқаулықтарды іздеңіз (https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).
- Ақпанда қызылша отырғызуға болады.
- Наурызда келесілердің кез келгенін отырғызыңыз: репа, швейцариялық пияз, шалғам, ақ картоп, пияз, салат, қырыққабат, қамыр, сәбіз, қырыққабат
4 -қадам. Сәуір мен мамырда отырғызуды қарқынды түрде жалғастырыңыз
Сіздің ерте маусымдық көшеттеріңіз өсіп келе жатқанда, сіз басқа бірнеше оңтүстік бақша қапсырмаларын бастауға болады.
- Сәуірде сіз жазғы және қысқы асқабақ, шпинат, жүгері, брокколи және полюсті отырғыза аласыз.
- Мамыр айында тәтті картоп, бұрыш, окра, баклажан, қияр және лима бұршақтарын отырғызыңыз.
Қадам 5. Маусым мен шілдеде қызанақты және басқа да көкөністердің екінші раундын отырғызыңыз
Оңтүстіктің өсіп келе жатқан маусымында сіз бұршақ пен қысқы асқабақ сияқты бірнеше көкөніс түрлерінен бірнеше өнім алуға болады.
- Қызанақтарды маусым айында жерге қойыңыз.
- Шілдеде полюсті бұршақтарды, лима бұршақтарды, қысқы асқабақты және асқабақты қосуға болады
Қадам 6. Таңдаулыларды көбірек отырғызу арқылы маусымды аяқтаңыз
АҚШ -тың басқа бөліктерінен айырмашылығы, оңтүстіктің көп бөлігінде сіз қыркүйек айында отырғызып, әлі де белгілі бір дақылдардан мол өнім ала аласыз. Сондықтан алға жылжып, барлық вегетациялық кезеңді пайдаланыңыз!
- Тамызда Брюссель өскіндері, сәбіз, брокколи, қызылша мен қырыққабат отырғызыңыз.
- Қыркүйек - швейцария пиязы, пияз, репа мен қырыққабат отырғызу үшін жақсы уақыт.
4 -ші бөлімнің 4 -еуі: егінге күтім жасау
Қадам 1. Бақшаға жеткілікті мөлшерде су беріңіз
Жаңбыр суы жақсы, себебі ол қажетті қоректік заттарды береді, бірақ жаңбыр сенімсіз. Өсімдіктердің көпшілігі, соның ішінде қызанақ (оңтүстік бақша қапсырмасы) жоғары өнім алу үшін үнемі суаруды қажет етеді. Жаңбыр суын жаңбыр бөшкелерінде үнемдеуді қарастырыңыз, сонда сіз оны жыл бойы пайдалана аласыз.
- Оңтүстікте жаз өте ыстық және құрғақ болуы мүмкін, сондықтан сіздің бақшаңызды таңертең ерте суық болғанша суарыңыз. Күннің ең ыстық уақытында суару күннің өсімдіктерге қажет ылғалды булануына әкеледі.
- Көкөністерге арналған суару нұсқаулығынан кеңес алыңыз.
Қадам 2. Сіздің өскіндер топырақтан шыққаннан кейін көп ұзамай сіздің бақшаңызды мульчерлеңіз
Арамшөптердің нәзік өскіндер мен трансплантациядан озып кетуін күтпеңіз. Мульчирование топырақты ыстық күндері ылғалды және салқын ұстауға көмектеседі. Мульчирование арамшөптермен күресуге де көмектеседі, ал органикалық мульча топырақты ыдырау кезінде байытады.
Дегенмен, мульчаны асырмаңыз. Топырақтың үстінде жұқа, біркелкі қабат жасау үшін сізге жеткілікті
3 -қадам. Дақылдарыңызды жануарлардан қорғаңыз
Сіз зиянды жануарларды вегетариандық бақшаңыздан әр түрлі жолмен ұстай аласыз. Сіз қоршаулардың немесе қақпақтардың бірнеше түрін қолдана аласыз немесе спрей немесе қорқау сияқты қорғаныс құралдарын қолдана аласыз. Сынақ пен қателікті қолданып, басқыншыларға қарсы жақсы жұмыс істейтін қорғаныс комбинациясын табыңыз.
4 -қадам. Суару, арамшөптен тазарту, қаптау және т.б
Сіз оны «отырғызып, ұмыта алмайсыз» және көкөністерден мол өнім күтесіз. Сіздің бақшаңызды күтіп ұстауға бір -екі күн сайын жарты сағат уақыт бөліңіз. Бұл сіздің бақшаңыз үшін (және сіз үшін) өсу үшін қалған арамшөптерді жұлып алуға бірнеше сағат жұмсауға қарағанда жақсы.
- Сабақты топырақ сызығынан қысып, тамыр құрылымын түгел жұлып алу арқылы арамшөптерді жұлыңыз. Бұл дымқыл топырақта жақсы жұмыс істейді.
- Өсімдіктерді қолдау туралы айтатын болсақ, қызанақты ертерек салыңыз, себебі бұтақтар мен қызанақтар өте ауыр болады.
- Бұршақ тәрізді басқа альпинистік өсімдіктер тіректерге байланған болуы керек, себебі олар жерге жатса, олар шіриді және тартады.
Қадам 5. Отырғызу бойынша нұсқаулықтар мен өз көзіңізге сәйкес егін жинаңыз
Сіздің отырғызу бойынша нұсқаулық қырыққабат егін жинау уақытына жету үшін 50-55 күнді қажет етеді деп айтуы мүмкін, бірақ бұл жай ғана болжам екенін есте сақтаңыз. Жапырақтар, бұршақтар немесе жемістер піскен және жеуге дайын болып көрінгенде, олар теруге дайын!
Сіздің шырынды қызанақтарыңыздың «жүзім сабағында құрғауына» жол бермеңіз - үнемі тексеріп, көкөністерді күнделікті жинаңыз
Қадам 6. Келесі жылдың бақшасында маусымаралық жоспарлауды өткізіңіз
Шамамен қазаннан қаңтарға дейін (сіздің орналасқан жеріңізге байланысты) келесі жылдың бақшасы туралы армандай бермеңіз. Оның орнына келесі жылға бау -бақша жоспарын жасаңыз және компост үйіндісін жасаңыз. Қаңтар айында өз бақшаңызға дейін топырақты тексеріңіз және қажет болған жағдайда топыраққа түзетулер енгізіңіз.
Кеңестер
Кеңестер
- Бақшаны жоспарлау кезінде шектен шығу оңай, бірақ кішкентай бақшаны күтіп ұстау әлдеқайда оңай, сондықтан сіз оған дұрыс күтім жасай алмайсыз.
- Сіздің бақшаңызды жеткілікті мөлшерде суару маңызды, бірақ шамадан тыс суармаңыз, әйтпесе сіздің өсімдіктер шіріп кетеді. Суару арасында тамырлар аздап кебуі керек.
- Егер сіздің бақшаңызда бос орын болмаса, сіз гүлзарлар мен бұталардың айналасына көкөністер отырғыза аласыз. Көптеген көкөністер мен шөптер сәндік болып табылады және сіздің ландшафттың басқа аудандарын толықтырады. Көкөніс өсімдіктері жеткілікті мөлшерде күн сәулесін алатынына сенімді болыңыз.
Ауыспалы егіс зиянкестердің таралуын азайтады. Көптеген қарапайым бақша зиянкестері топырақта қыстайды, тек қожайын өсімдік іздеу үшін көктемде шығады. Егер сіз дақылдарыңызды айналдырсаңыз, сіз инфекцияны азайтуға көмектесе аласыз
Ескертулер
- Жапырақты көкөністерді жартылай көлеңкеде өсіруге болатынына қарамастан, жеміс беретін барлық көкөністер күн сәулесінің тікелей түсуі керек.
- Топырақты қоректік заттардың тонауына жол бермеу үшін егінді жыл сайын айналдырыңыз. Әр өсімдік топырақтан белгілі бір қоректік заттарды алып тастайды, бірақ егер сіз өсімдіктерді айналдырсаңыз, сіздің көкөністеріңіз топыраққа қажетті қоректік заттарды қосады.
