Ол Азиядан шыққанына қарамастан, зімбір (Zingiber officinale) - кез келген бақшада өсірілетін тамаша өсімдік. Бұл дәмдеуішті өсіру оңай емес; Ол сонымен қатар көптеген аспаздық және дәрілік мақсаттарда қолданылады. Аспаздық имбирь - бұл көпжылдық өсімдік, ол 8 -ден 11 -ге дейінгі аймақтардың оңтүстік өсірушілері үшін өте қолайлы, олар қыста ашық ауада болмаса да аман қалуы мүмкін. Басқалар үшін өсімдіктерді үйге әкелу - қарапайым мәселе.
Қадамдар
2 бөлімнің 1 бөлігі: имбирь отырғызу
Қадам 1. Өз тамырыңызды таңдаңыз
Көптеген онлайн-сатушылар бұл көпжылдықты өсімдік ретінде сатады, бірақ оны тамырсабақ деп аталатын тамыр тәрізді түйнектен оңай бастауға болады. Өз зауытын құруды жоспарлап отырған бағбандар органикалық тамырды немесе жергілікті денсаулыққа арналған азық -түлік дүкенінен алынғанын таңдауы керек.
- Оларды өсіп кетуден сақтайтын және табысты шектейтін химиялық заттармен (пестицидтер немесе гербицидтер) шашырату ықтималдығы аз. Егер бағбандар осылай болады деп күдіктенсе, химиялық заттарды кетіру үшін тамырларын бірнеше сағат бойы жылы суға салып қою керек болады.
- Жақсы нәтижеге жету үшін түйіндерінде тамырларға ұқсайтын жасыл көзді дақтары бар, дені сау, сау бөліктерді таңдаңыз. Зең жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
Қадам 2. Отырғызу алдында тамырыңызды бөліктерге бөлуді қарастырыңыз
Бүкіл тамырды сол күйінде отырғызуға болады немесе бағбандар өз тамырларын ұзындығы 1-2 дюймге дейін кесетін етіп кесуді таңдауы мүмкін, олардың әрқайсысының өзіндік көзі болуы керек.
Қадам 3. Ас үйдегі имбирьді үйден бастаңыз
Аспаздық зімбірлерді салқын климатта үйден бастауға болады және температура үнемі 50 ° F (10 ° C) жоғары болғанда біртіндеп күндізгі уақытта көшуге болады.
Жылы аудандардағы бағбандар көктемде кастрөлді сыртта отырғызуды таңдауы мүмкін. Бұл өсімдіктер өздігінен өседі, бірақ олардың басталуы үй ішінде басталғандарға қарағанда ұзағырақ уақыт алуы мүмкін
Қадам 4. Жақсы дренажы бар ашық жерді таңдаңыз
Зімбір кәдімгі құмырада, сондай -ақ аулалардың көпшілігінде жақсы өседі. Алайда, егер аулада дренаж мәселесі болса, жақсы нәтиже алу үшін құм қосуға болады.
5 -қадам. Күн сәулесі түсетін орынды таңдаңыз
Бұл өсімдіктер биіктігі екіден төрт футқа дейін жетеді және оларды қоршаған ортаны елестететін күн сәулесінде өсіру керек.
- Егер таңертең ашық күн сәулесі болса және кешке жарқыраған көлеңке болса, аспаздық имбирь жақсы жұмыс істейді.
- Зімбірді күн сәулесінде өсіру өсімдіктердің күресті тудыруы мүмкін, ал жапырақтар ұштарында қоңыр түске айналады.
Қадам 6. Егер сіз контейнерде имбирь өсіруді жоспарласаңыз, үлкен ыдысты таңдаңыз
Егер сіз бұл өсімдіктерді контейнерлерде өсіретін болсаңыз, үлкен пластикалық ыдысты қолданған дұрыс. Бұл жеуге жарамды тамырдың кішкене контейнердегіден әлдеқайда үлкен мөлшерге жетуіне мүмкіндік береді.
Пластикалық кастрюльдерді қолдану ылғалды ұстауға көмектеседі, бұл өз кезегінде тамырдың толып кетуіне әкеледі
2 -ден 2 -ші бөлім: Зімбірге күтім жасау
Қадам 1. Зімбірді үнемі суарыңыз
Бұл көпжылдық өсімдіктерді үнемі суару керек және толық кебуіне жол бермеу керек, себебі олар ылғалды топырақты жақсы көреді. Жапырақтары өлгенше өсімдікті суаруды тоқтатпаңыз.
Осы уақытқа дейін зімбір үлгісін топырақтың толық кеуіп кетпеуі үшін жеткілікті мөлшерде суару керек
Қадам 2. Зімбір зиянкестерге салыстырмалы түрде төзімді екенін біліңіз
Бұл өсімдік ылғалдылыққа, сондай -ақ зиянкестер мен ауруларға төзімді.
Қадам 3. Зімбірге тыңайтқыш енгізіңіз
Көптеген өсімдіктер сияқты, имбирь вегетациялық кезеңде тыңайтқыштарды жеңіл қолданудан пайда көреді. Сондай -ақ, топырақтың қоректік сапасын жақсарту және тамырдың толықтығын арттыру үшін бұзылған сүтпен суаруға болады.
Қадам 4. Зімбіріңіз қайтыс болатынына дайын болыңыз
Зімбір салқын айларда, тіпті туған жерінде де, ұйықтап қалады. Бағбандар бұл фактіні білуі керек және егер олардың зауыты тамырына дейін өлсе, күйзеліске түспеуі керек.
- Ұйықтау кезеңінде тамырларды контейнерлерінде температура 50 ° F (10 ° C) төмен түспейтін жерде қалдыруға болады.
- Немесе ұйықтап жатқан тамырларды қазып, жылы жерде сақтауға болады. Бұл әдіс бір өсіретін қыста өсіру үшін қайта өңдегісі келетін бағбандар үшін немесе олардың үлгілері қыстың температурасы өсімдіктің өліміне әкелуі мүмкін жерлерде болса өте қолайлы.
Қадам 5. Аспаздық мақсатта өз зімбірін жинамас бұрын бір -екі маусым күтіңіз
Бұл тамырдың қолданар алдында бордақылауына көп уақыт береді. Егер біреу осы уақытқа дейін жаңа зімбір алғысы келсе, кішкене бөліктерді қол күрекпен кесуге болады.
