Лагерьде болсаңыз да, ашық ауада тұрсаңыз да, дамып келе жатқан елде де таза тамақ дайындауға арналған пешке таза, бос, үлкен банка жасаудың жылдам және қарапайым әдісі.
Қадамдар
Қадам 1. Биіктігі де, ені де үлкен банка алыңыз
Кофе құтысы, әсіресе үш фунт кофе құтысы немесе галлондық коммерциялық тағам тамаша болар еді. Пісіру ыдысын гриль жасағыңыз келмесе, ені өте маңызды.
Қадам 2. Сіздің пешіңіздің түбінің, үстіңгі бөлігінің де, екеуінің де болуын қалайтыныңызды шешіңіз (жоғарыда және төменде тесіктері бар сақина)
- Егер сіздің пешіңіздің түбі болса, оны отынмен жүктей аласыз, содан кейін оны соңғы орнына қоя аласыз. Егер сіздің пештің түбінде түтік болмаса, оны соңғы күйіне жүктеуге немесе жерге өрт сөндіретін материалдардың үстіне қоюға тура келеді, ал отын қосқанда оны жылжытпаңыз.
- Егер сіздің пешіңіздің үстіңгі жағы болса, онда сіз оны гриль ретінде тікелей дайындауға болады, ал күйе ыдысқа қатты жиналмайды. Егер сіздің пештің үстіңгі жағы жоқ болса, онда ол кастрюльдермен, кастрюльдермен және басқа пісіру ыдыстарымен тиімдірек болады, себебі ыстық газдар оларға тікелей тиіп, ауа саңылауымен оқшауланбайды. Сіз сонымен қатар оның жанында жылынуға болады; ол ашық отқа қарағанда әлдеқайда тиімдірек сәулеленуі керек, себебі ол астыңғы жағындағы ауаның шамадан тыс мөлшерімен салқындатылмайды. (Өзіңізді күйдірмеңіз немесе бетіңізді мезгіл -мезгіл ұшқын болуы мүмкін көтерілетін түтінге тигізбеңіз.)
- Егер сіз пештің астыңғы және үстіңгі жағын қаласаңыз, асты мен үстіңгі жағы берік болатынын табыңыз, кейбір кофе ыдыстары тәрізді қабығы жоқ, түпнұсқасын ұшын ашпай, тесіп тесіп алып тастаңыз. соңына жақын жағында (бастапқы мазмұны сұйық немесе түйіршікті болса, бұл оңай). Бұл тесік отын есігін қалыптастыру үшін үлкейтіледі. Шұңқырдың қай жағына жақын болатынын таңдау, оны төменгі ретінде белгілеу.
Қадам 3. Банкадан барлық жапсырмаларды алып тастаңыз және жақсылап жуыңыз
Банканың үстіне тез тұтанатын қағаз немесе желім қалдырмаңыз. (Бұл бірінші қолданғанда күйіп кетуі немесе күйіп кетуі мүмкін; аздаған қалдық жақсы.) Контейнердің бір ұшы бүтін және бір ұшының мүлде кетіп қалғанына көз жеткізіңіз (егер сіз пеш пен асты бар пеш жасамасаңыз). Қажет болса, бір ұшын сауыт ашқышпен алып тастаңыз. Домалақ ерінді қақпаққа тастап, банка өткір ететін түрін емес, тегіс банка мен өткір қақпақты қалдыратын кең таралған банка ашқышын қолданыңыз.
Қадам 4. Жанармайдың есігін/астындағы желдеткішті, төменгі жағында бүйірінде тікбұрышты тесікті кесіңіз, биіктігінің төрттен бір бөлігі мен банка шеңберінің алтыдан бір бөлігі
Жақсы аяқталатын жер - бұл тесіктерді тесіктен сәл ұзартып, жиектерін дюймнің бір бөлігін айналдырып, артқы жағына айналдыру (қысқыштарды қолданыңыз).
- Егер сіз үстіңгі жағы бар пеш жасап жатсаңыз, төменнен ашыңыз: ашық ұшы төмен қарайтындай етіп, банканы төңкеріңіз. Контейнерден тіктөртбұрышты кесіңіз, жиегін кесіңіз. Тіктөртбұрышты ажыратыңыз және тастаңыз.
- Егер сіз түбі бар пеш жасап жатсаңыз, жоғарғы жағынан ашыңыз: тесікті түбіне немесе өте жақын етіп жасаңыз. Бастапқы тесіктерді жасау үшін шегені (үлкен жақтау шегесін) немесе соққыны қолданыңыз, содан кейін шприцтермен, диагональды кескіштермен немесе сол сияқты кесуді аяқтаңыз.
- Егер сіз асты мен үсті бар пеш жасап жатсаңыз: Пештің түбінде болғыңыз келетінін шешкеннен кейін, түбімен пешті жасауды жалғастырыңыз (және оның ішіндегі тесіктен ағызыңыз). Егер сіз ұшын төменгі жағымен (әдетте банканың жоғарғы жағы) жасасаңыз, онда жоғарғы жағы жиексіз және жіксіз болады, бұл гриль жасау үшін жақсы болар еді. Егер сіз ұшын түбін жиексіз (әдетте банка түбінде) жасасаңыз, онда үстіңгі жағы кішкене банкалармен пісіру үшін жақсы болар еді (бұл тәжірибе тиімсіз болса да; пісіру үшін үсті жоқ пешті қолданыңыз) кеме).
5 -қадам. Түтін саңылауларын жасаңыз
Контейнерді тіктөртбұрыштың қарама -қарсы жағына бұрыңыз. Үстіңгі жартысында пештің/банктің жабық төбесінің жанында балға мен үлкен шегені қолданып көптеген тесіктерді тесіңіз. Консервті қолыңызбен ұстамайтын жерге мықтап бекітіңіз (мысалы, нақты қадамға қарсы, оған диагональмен кіру). Плитаның артқы жағының жоғарғы жартысында 1/2 - 3/4 дюйм болатындай тесіктер жасаңыз. Егер сіз бөтелкесі жоқ банка жасайтын болсаңыз, онда банкті ұрып -соғып бұрмалаудан аулақ болыңыз. Сіз құмыраны жанбайтын және берік нәрсеге қолдана аласыз, мысалы, бөрене, ол тегістелмеуі үшін.
Қадам 6. Үстіңгі қабаты жоқ пеш үшін сіз пісіруге арналған ыдыстың тірегін орнатқыңыз келуі мүмкін (кішкене ыдыс, мысалы, пештен сәл кіші банка), ол оттың үстінде, бірақ пештің ішінде сәл отыра алады. тұрақтылық үшін шеңбер
Бірнеше параллель металл штангалар болуы мүмкін, мысалы, ілгіш бөлшектері, берілген деңгейдегі саңылаулардан жоғарыдан сәл төмен өтіп, ұштарында бүгілгендіктен, олар орнында қалады.
Өте тиімді конструкция, күрделі болғанымен, түбінен және үстіңгі бөлігінен болуы мүмкін, ол кішкене банкаға/пісіруге арналған ыдысқа оралуы үшін тесік кесіледі, ол өрттен қолдау табады, бірақ үлкен банканың жоғарғы жағында емес. сондықтан ол ыстық түтінмен қоршалған, оның жылуы үлкен аумаққа ие және ұзақ уақыт өткізеді. Егер сіз осындай нәрсе жасасаңыз, өткір жиектерді айналдыруды ұмытпаңыз
7 -қадам. Пешті пайдалану үшін, сіріңке мен таспаны қолданып, пештің ішіне (немесе оның түбі болмаса, пеш астындағы кірге) от жағыңыз
Отты шөпсіз немесе басқа жанғыш материалсыз жердің үстіне қойыңыз. Өрттің айналасындағы кеңістікті де тазалаңыз. Сіздің оттың жанында кірден басқа ештеңе болмауы керек. Отты тамақтандыру үшін бұтақтарды жинаңыз. Содан кейін, өрт сөніп тұрған кезде пешті оттың үстіне қойыңыз. Тіктөртбұрыш сізге отты соққызуға немесе бұтақтарды беруге мүмкіндік береді, ал түтін артқы тесіктерден шығуы керек.
Қадам 8. Үстіңгі қабаты бар пеште бір нәрсені грильдеу үшін алдымен оның тамшысын үстіңгі жағына лақтыру арқылы оның қызуын тексеріңіз
Олар қайнаған кезде, жұмыртқа қуыруға немесе пештің бетіндегі нәрсені қыздыруға тырысыңыз.
Қадам 9. Үстіңгі қабаты жоқ пеште бірдеңе қайнату үшін пештің үстіне ыдыс қойыңыз
Бұл пештер өте ауыр, сондықтан көп мөлшерде қайнатпаңыз, биік ыдысты немесе құлап кету қаупін азайту үшін ұзын тұтқасын қолданыңыз. Гофрленген түбі оны қалыпқа келтіруге бейім болатын сәл кеңірек банка немесе түбі қисық немесе өрескел табақ жақсы болар еді.
Егер сіз тіректерді қойсаңыз, тіректерге кішкене құты орнатыңыз
Қадам 10. Жылу жоғары және біркелкі болмауы мүмкін
Мүмкін, ол ыдыс -аяқтың бетіне зақым келтіруі мүмкін. Сәнді кастрөлдер мен табаларды пайдаланбаңыз. Демек, ыдыс -аяқтың көмегімен жылу біркелкі болмайды. Ең болмағанда, қалың сорпаларды немесе күйдіруге бейім басқа заттарды жасауға тырыспаңыз.
Кеңестер
- Бірнеше пеш дайындауға тырысыңыз. Дизайнға бейім. Мысалы, егер ыстық, тезірек өрт қажет болса, кіріс пен шығыс салыстырмалы түрде үлкен болуы мүмкін.
- Егер сіз осы пешпен өте жақсы жұмыс істейтін жұмыртқаны дайындайтын болсаңыз, алдымен бетіңізді майлауды ұмытпаңыз, әйтпесе жұмыртқа күйіп қалады. Тазалауға біраз уақыт кетуі мүмкін.
- Су бір температурада қайнайды, ол қатты қайнап жатса да, баяу көбейсе де - қайнау процесі энергия бөліп, қызып кетуден сақтайды. Сондықтан, сіздің тамағыңыз қайнаған кезде, отынды көбірек қосу тек отынды ысырап етеді және төменгі жағындағы ұсақ нүктелердегі температураны жоғарылатады, бұл күйіп қалу ықтималдығын арттырады: ол тез піспейді.
- Қайың қабығы от жағуға өте қолайлы. Алайда тірі ағаштардан қабық немесе ағаш алмаңыз. Қолдану үшін жер бетінде көп нәрсе бар.
- Сәнді кемпинг пешті орнатуға, реттеуге және теңестіруге ыңғайлы.
Ескертулер
- От жағу кезінде қандай материалдарды қолданғаныңызға мұқият болыңыз. Қарағай инелері, мысалы, табиғи отшашу тәрізді бірнеше рет ұшқын шығарады, бұл өте әдемі, бірақ өте қауіпті. Өрт қаупі төнгенде, сіз оңай секіре алатындай етіп, оттың жанында, өкшеңізбен еңкейгенде, стандартты өртке жақындықты ұстаныңыз. Тұйық аяқ киімді киіңіз.
- Мұны тез тұтанатын заттың жанында қолданбаңыз.
- Сіз мұны жібере аласыз немесе ол сынуы мүмкін (ол ақырында жылу мен коррозияға байланысты сәтсіздікке ұшырайды немесе тез бұзылуы мүмкін), сондықтан көп мөлшерде сұйықтықты пайдаланбаңыз немесе тым жақын отырыңыз, егер бірдеңе төгілсе, қайнаған сұйықтық күйіп қалу қаупін тудырады.
- Кесілген металл өткір болуы мүмкін, сондықтан бұл аяқталғаннан кейін де саусақтарыңызға мұқият болыңыз. Сонымен қатар, құралдар өткір болуы мүмкін. Контейнерді кесу кезінде абай болыңыз.
- Отпен ойнамаңыз! Өрт шыққан кезде бір шелек суды қолыңызда ұстаңыз. Егер сізде су болмаса, қолыңыздан шығып кетсе, отқа тастау үшін бос жерлерді қазып алыңыз. Немесе жақын жерде от көрпе ұстаңыз. Отқа тамақ бергенде абай болыңыз. Өрт қарапайым болып көрінуі мүмкін, бірақ ол сізді күйдіріп жіберуі немесе қолыңыздан кетуі мүмкін.
- Мұны жасаған кезде өте абай болыңыз. Көз қорғанысын киіңіз. Тиісті металл кесетін құралдарды қолданыңыз (тесіктерді жасау үшін үлкен тырнақ жақсы). Пышақ пен қайшыны қолданбаңыз. Егер заттарды кесетін құрал сырғып кетсе, сізге зиян тигізбейтін етіп реттеңіз. Банкадағы тесіктерді тесу үшін, құмыраны аяғыңызбен емес, бөренелер сияқты жансыз заттардың арасына бекітіңіз.
- Бұл және ондағы барлық нәрсе өте ыстық болады. Оларды тиісті қорғаныспен мұқият алыңыз.
- Ашылмаған банка мен бөтелкені қыздырмаңыз. Ол жақсы жарылуы мүмкін.
- Бұл немесе басқа ағаштан немесе көмір жағатын мұржасыз пешті үй ішінде немесе жабық кеңістікте пайдаланбаңыз. Ол түтін шығармай -ақ көмірқышқыл газын, түссіз, иіссіз, улы газ шығаруы мүмкін.
