Жапырақтарды қолөнер жобаларында әшекей ретінде пайдалану үшін немесе шөптерді тамақ дайындау үшін сақтау үшін кептіреді. Нәтижеге жетудің көптеген жолдары бар, сондықтан сіздің мақсатыңызға сәйкес келетіндерді табу үшін уақыт бөліңіз. Бақытымызға орай, көптеген процестер оңай қол жетімді немесе үйден табуға болатын ресурстарды пайдалануды қамтиды.
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: Қолөнер жобалары үшін жапырақтарды кептіру
Қадам 1. Жапырақтарды тегіс ұстау қажет болмаса, оларды ауада кептіріңіз
Жапырақтарды таяз контейнерге салыңыз немесе оларды байламға байлаңыз. Бірнеше күн бойы күн сәулесінің тікелей түсуіне әсер етіңіз, олардың құрғағанын тексеріңіз. Күн сәулесі жапырақтарды құрғатады, бірақ шеттері бүгілуі мүмкін. Бұл оларды кейбір қолөнер жобаларында қолдануды қиындатады, бірақ кептірілген гүл композициясында жақсы жұмыс істейді.
- Істемеу Егер сіз жапырақты жасыл жапырақты сақтап қалғыңыз келсе, жапырақтарды тікелей күн сәулесінің түсуіне қойыңыз. Тікелей күн сәулесі түстердің түссізденуіне және жарқын болмауына әкеледі.
- Желдеткіштен немесе терезеден ауа ағыны жапырақтарды тез құрғатады.
Қадам 2. Бұл баяу, бірақ қарапайым әдіспен жапырақтарды тегіс және құрғақ етіп басыңыз
Қағаз сүлгілердің екі парағының арасына бір үлкен жапырақты немесе бірнеше кішкене жапырақты салыңыз, бұл жапырақтардың ешқайсысы бір -біріне сәйкес келмейтініне көз жеткізіңіз. Энциклопедия сияқты үлкен кітапты ашып, парақтарды оның беттерінің арасына қойыңыз. Кітапты жауып, оны жолдан тыс жерге қойыңыз. Оның үстіне басқа кітаптарды немесе тұрақты ауыр заттарды салыңыз. Жапырақтардың құрғағанын аптасына бір рет тексеріп тұрыңыз, егер олар ылғалды болса, қағаз сүлгілерді ауыстырыңыз.
- Егер жапырақтар жаңбырдан дымқыл болса, алдымен қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер жапырақтары әсіресе дымқыл болса немесе кітап беттерін бояудан қорқатын болсаңыз, қосымша қағаз сүлгілерін қолданыңыз.
- Бір кітапта бірнеше жапырақты кептіру кезінде, әрбір жапырақтың салмағын қамтамасыз ету үшін әр жапырақ парағының арасында кемінде 1/8 дюйм (3 мм) беттер қалдырыңыз.
Қадам 3. Тезірек кептіру үшін орнына гүлді престі қолданыңыз
Сіз жапырақтарыңызды қоюға болатын үлкен гүлді сыққышты сатып ала аласыз немесе фанерадан және картоннан өзіңіз жасай аласыз. Бұл кітапта жапырақтарыңызды басудан гөрі қымбатырақ және көп материалдарды қолданады, бірақ ауа алмасудың жақсы болуы кептіру процесін бірнеше күнге тездетеді.
Жапырақтарды екі қағаз орамалдың арасына жайыңыз. Қағаз сүлгілерді екі парақ қағаздың немесе бірнеше қосымша қағаз сүлгінің арасына салыңыз. Бүкіл буманы ашық гүл прессіне қойыңыз, содан кейін жабыңыз және қатайтыңыз. Ылғал сүлгілерді ауыстыру үшін бірнеше күн сайын және жапырақтардың құрғақ екенін тексеріңіз
Қадам 4. Микротолқынды пеште үлкен, қалың жапырақтарды тез құрғатыңыз
Қалың жапырақты қағаз сүлгілердің екі қабаты арасында микротолқынды пештің қауіпсіз табақшасына салыңыз. Пластинаны салыңыз және кішкене шыныаяқ суды микротолқынды пешке және микротолқынды пешке 30 секундқа салыңыз. Егер жапырақ әлі кептірілмесе, микротолқынды пештің әр сеансы арасында тексеру үшін жапырақты шығарып, оны бір уақытта 10 секундқа қайтадан салыңыз.
Ескерту: жапырақ микротолқынды пеште оңай тұтануы мүмкін, сондықтан сіз бұл әдісті үлкен, қалың жапырақтарда ғана қолдануыңыз керек. Тостаған су мұның алдын алуға көмектеседі, себебі микротолқынды пештің бір бөлігі суды жылытуға жұмсалады.
Қадам 5. Түсін сақтау үшін жаңа жапырақтарды үтіктеңіз
Бұл әдіс түсі өзгермеген немесе кептіре бастаған жаңа жапырақтарда жақсы жұмыс істейді, бірақ егер беті дымқыл болса, оларды қағаз сүлгімен сүрту керек. Бір жапырақты балауыз қағазының екі парағының арасына салыңыз да, балауыз қағазының үстіне сүлгі қойыңыз. Киім үтікті қыздырыңыз, содан кейін үтікті сүлгімен 2-5 минут басып тұрып немесе сол жағы құрғақ болғанша жылжытыңыз. Балауыз қағазын аударыңыз, орамалды қайтадан үстіне қойып, қайталаңыз.
- Ескерту: Балаларда ересектерге арналған жапырақты үтіктеу керек, себебі үтік қауіпті түрде қызып кетуі мүмкін.
- Киім үтігінің бу шығаруға орнатылмағанына көз жеткізіңіз.
- Жапырақты үтіктегеннен кейін, айналасында балауыз қағазының шеңберін кесіп, балауыз қағазының әр қабатын алып тастаңыз. Бұл оның түсін сақтау үшін жапырақта балауыз қалдырады.
6 -қадам. Глицерин қосылған жапырақтардың құрылымын сақтаңыз
Бұл магнолия, лимон және эвкалипт жапырақтары сияқты кең, мәңгі жасыл жапырақтарда ғана жұмыс істейді. Бұл әдіс жапырақтарды қоңыр түске айналдырады, бірақ оларды жұмсақ әрі серпімді етеді. Глицериннің бір бөлігін судың екі бөлігін таяз табаққа біріктіріңіз, оны жапырақтардың қабатын жабу үшін жеткілікті етіп толтырыңыз. Жапырақтарды сұйықтыққа салыңыз, беті толығымен жабылғанына көз жеткізіңіз. Жапырақтарды қолөнер жобаларында шамамен 4 күннен кейін қолдануға болады немесе оларды тұрақты сақтау үшін бірнеше апта сіңдіруге болады.
- Бұл әдіс әр жапырақтағы судың бір бөлігін глицеринге ауыстыру арқылы жұмыс істейді, ол су сияқты буланбайды.
- Егер жапырақтар жоғары қарай қалқып жүрсе, сұйықтықтың астына салмағын түсірмеу үшін олардың үстіне ылғалдануға қарсы емес қағаз табақты немесе басқа затты қойыңыз.
- Егер сұйықтық жапырақтардың астына түссе, көбірек глицерин мен су қосыңыз.
3 әдіс 2: шөптерді немесе шай жапырақтарын кептіру
Қадам 1. Жаңа алынған шөптердің кірін шайыңыз
Егер сізде таза және шаңсыз көрінетін жаңа шөптер болса, оларды жуудың қажеті жоқ. Алайда, егер сіз оларды өз бақшаңыздан таңдаған болсаңыз, онда оларда шаң мен кір болуы мүмкін. Оларды ағынды сумен шайыңыз, содан кейін артық суды шайқаңыз.
Қадам 2. Басқа әдістерді қолданар алдында су буланып кеткенше дымқыл шөптерді жайыңыз
Сіз шөптерді жай ғана шайдыңыз ба, әлде оларды алған кезде ылғал болды ма, алдымен айқын ылғалды кептіру керек. Оларды қағаз сүлгімен немесе таза шүберекке жайыңыз, шөптердің бетінде су моншақтары қалмайынша.
Қадам 3. Микротолқынды пеште аз мөлшерде шөптерді немесе шай жапырақтарын құрғатыңыз
Егер сіз шөптерді дереу қолданғыңыз келсе, осы әдісті қолданып, кішкене уыс құрғатыңыз. Бұл әдіс жаңа ғана шай қайнату үшін қолданылған шай жапырақтарына жарайды. Кез келген материал үшін екі құрғақ қағаз майлықтың арасына кішкене жапырақтарды немесе шөптерді салыңыз. Микротолқынды пеште 30 секунд бойы олар сынғанша күйіп қалу белгілеріне мұқият назар аударыңыз.
Жалбыз мен насыбайгүл сияқты ылғалды, майлы шөптер, егер олар ішінара кептірілмесе, микротолқынды пеште оңай құрғатылмайды
Қадам 4. Қалың немесе берік шөптерді үй ішінде іліп кептіріңіз
Кейбір шөптерде көп ылғал болмайды, оларды сабақтарға байлап, төңкеріп іліп қою арқылы бірнеше апта бойы кептіруге болады. Мүмкіндігінше қараңғы жерде жабық жерде жасаңыз, себебі күн сәулесі шөптердің түсі мен дәміне зиян келтіруі мүмкін.
- Бұл санаттағы шөптер қатты немесе қалың жапырақтарға ие. Олар кіреді розмарин, ақжелкен, шалфей, және тасшөп.
- Егер сіз осылайша жұмсақ, дымқыл шөптерді кептіргіңіз келсе, оларды қағаз пакеттің ішіне кішкене шоғырға іліп қойыңыз. Қағаз дорбаның түбіне тесіктерді салыңыз және ауа жақсы ағатын жерге қойыңыз, осылайша шөптер тез кебеді және көгерудің өсу мүмкіндігі аз болады.
Қадам 5. Ылғал немесе жұмсақ шөптерді төмен температуралы пеште құрғатыңыз
Жұмсақ, шырынды жапырақтары бар шөптерді тез кептіру керек, әйтпесе олар көгеріп кетеді. Жапырақтарды сабағынан жұлып алып, екі жапырақ тиіп кетпейтіндей етіп қағаз сүлгілердің арасына салыңыз. Қажет болса, қағаз сүлгілер мен шөптерді алмастыра отырып, сіз жапырақтардың бес қабатын жинай аласыз. Оларды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз да, пешке мүмкіндігінше төмен температурада қойыңыз. Оларды кептіру 8 сағатқа созылуы мүмкін.
- Тұмшапештің дөңгелегін жеткілікті түрде бұрыңыз, тек қана жарық шамы немесе пештің электр шамы қосылады.
- Бұл әдіспен жақсы кептірілетін шөптер жатады Райхан, шалфей, лавр жапырағы, және жалбыз.
Қадам 6. Шөптер қытырлақ және ұсақталған кезде, оларды герметикалық контейнерде сақтаңыз
Шөптерді сақтамас бұрын немесе тағамға қоспас бұрын саусақтарыңыздың арасына ұсақтаңыз. Кептірілген шөптерді герметикалық контейнерде сақтаңыз және шөптерді мүмкіндігінше хош иісті етіп сақтау үшін оны қараңғы, құрғақ салқын жерге қойыңыз.
- Кептірілген шөптер жаңа піскен шөптерге қарағанда күшті дәмге ие. Жаңа піскен шөптерді қажет ететін рецепт бойынша кептірілген шөптерді алмастырғанда, көрсетілген мөлшердің 1/3 бөлігін немесе шөп насыбайгүл болса, 1/2 мөлшерін қолданыңыз.
- Шай жапырақтарын бір шәйнекті қайнату үшін қолданғаннан кейін бірден кептіруге болады. Жоғарыда келтірілген микротолқынды әдіс жақсы жұмыс істейді, себебі сізде аз мөлшерде болады және кептіру уақыты ұзарып кетуі мүмкін. Кептірілген шай жапырақтарын шөптер сияқты қолданыңыз немесе оларды үйдің жағымсыз иістерін жабу үшін қолданыңыз.
3 -ші әдіс 3: қаңқалық жапырақтарды жасау
Қадам 1. Қалың, көрінетін вена өрнегі бар жапырақтарды таңдаңыз
Бұл әдіспен сіз жапырақтың көп бөлігін алып тастап, артында тамырлар желісін қалдырасыз. Иілмейтін немесе айналмайтын берік жапырақ - бұл жоба үшін жақсы таңдау. Үйеңкі немесе емен ағаштарынан жаңадан түскен күзгі жапырақтар, шырмауық немесе магнолия жапырақтары сияқты балауыз жапырақтар жақсы жұмыс істейді.
Қадам 2. Пісіруге арналған ыдысқа 1 литр су құйыңыз
Егер сізде бірнеше жапырақ болса, сіз кішкене кастрюльді пайдалана аласыз. Егер солай болса, басқа ингредиенттердің мөлшерін пропорционалды түрде азайтуды немесе төменде көрсетілген мөлшердің жартысын қолдануды ұмытпаңыз.
Қадам 3. Қолғап киіңіз
Сіз жасайтын қоспасы теріңізге зақым келтіруі мүмкін, сондықтан басқа ингредиенттермен жұмыс жасамас бұрын латекс немесе резеңке қолғап киіңіз. Аяқтағаннан кейін қолғап киген кезде ағынды суға мұқият қолданылатын барлық ыдыстарды жууды ұмытпаңыз.
Қадам 4. Аздап ас содасын немесе жууға арналған сода қосыңыз
Бұл химиялық заттар әдетте азық -түлік немесе дәріханаларда болады. Сіз қайсысын қолдансаңыз да, екі ас қасық (немесе салмағы бойынша 30 грамм) жеткілікті болуы керек. Бұл химиялық заттардың кез келгені жапырақты баяу целлюлозаға айналдырады, ал сабағы мен тамырларын жалғыз қалдырады.
Қадам 5. Кәстрөлге жапырақтарыңызды қосыңыз
Сіз кастрюльді төгілместен оңай араластыра алатын болсаңыз, бірнеше уыс немесе одан да көп жапырақты сыйғызуға болады.
Қадам 6. Кәстрөлді қайнатыңыз
Сіз отты ең төменгі деңгейге қойып, қайнату үшін қалдыра аласыз немесе қайнатыңыз, содан кейін отты төмендетіңіз. Қоспа әрең немесе анда -санда көпіршікті болуы керек.
Егер сіз температураны өлшей алсаңыз, шамамен 175ºF (80ºC) бағыттаңыз
Қадам 7. Кейде араластыра отырып, жапырақтар ыдырағанша қайнатыңыз
Жапырақтардың қалыңдығына байланысты бұл бір күнге созылуы мүмкін, бірақ, мүмкін, бірнеше сағатқа созылады. Кейде жұмсақ қозғалыстармен араластырыңыз, жапырақтардың жұмсақ және құлап жатқанын тексеріңіз.
Қайнаған кезде сізге көбірек су қосу керек. Қажет болса, жұмысты жақсарту үшін әр төрт сағат сайын сұйықтықты таза сумен және сода қоспасымен алмастыруға болады
Қадам 8. Ыдырайтын жапырақтарды салқын суға құйыңыз
Шыны пісірме табақ бұл қадам үшін жақсы жұмыс істейді, себебі бұл сіздің не істеп жатқаныңызды көруді жеңілдетеді. Әр жапырақты шпателмен немесе басқа ыдыспен абайлап алып тастап, басқаларын қабаттаспай пісіру табағына салыңыз.
Қадам 9. Қалған целлюлозаны алу үшін кішкентай, қатты щетканы қолданыңыз
Жапырақтары жұқа болуы керек, оларға жұмсақ целлюлоза қабаты жабысқан. Бұл целлюлозаны жапырақтардан ақырын және шыдамдылықпен алып тастаңыз, тек тамырлар желісін немесе жапырақтардың түріне байланысты жіңішке мөлдір қабатты қалдырыңыз.
Бұл процесте целлюлозаны бір немесе бірнеше рет кетіру үшін жапырақтарды суық сумен шайып тастау қажет болуы мүмкін
Қадам 10. Қолғап киген кезде қолданылатын барлық материалдарды жуыңыз
Ыдысты, араластыратын ыдысты және қайнаған қоспаға тиген басқа заттарды шайыңыз. Қолғап киіңіз, сабын мен жылы су қолданыңыз.
Қадам 11. Жапырақтарды құрғатыңыз
Сіз оларды қағаз сүлгілерге кептіруге немесе ақырын құрғатып, оларды кітап беттерінің арасында немесе гүл шоқтарын басуға болады. Бір -екі күннен кейін сізде кептірілген жапырақты қолөнер жобасының келбетін өзгертудің ерекше әдісі болады. Олар мөлдір болғандықтан, олар әсіресе шыны беттерде жақсы жұмыс істейді.
Кеңестер
- Жапырақтарды үтікпен басқанда, темір беті мен балауыз қағазының үстіңгі қабаты арасындағы кедергі ретінде қандай да бір материалды қолданыңыз. Ас үй сүлгісі өте жақсы жұмыс істейді, себебі ол жылу өткізуді тежемейді, бірақ балауыз қағазға мықты тығыздау жасауға мүмкіндік береді және жапырақты толығымен тегіс басады. Орамал сонымен қатар үтіктің ыстық бетінде балауыз қалдықтарының жиналуына жол бермейді.
- Көптеген дәріханалардан және кейбір азық -түлік дүкендерінен глицерин, ас содасы немесе жуу содасын сатып алуға болады.
