Тағамдық композициялар - бұл біреуді туған күнімен құттықтаудың немесе алғыс айтудың керемет, ерекше және әдемі тәсілі. Олар сондай -ақ мерейтойлық сыйлықтарға өте ыңғайлы және Валентин күніне романтикалық сыйлық жасайды. Дүкеннен сатып алу рәсімдері қымбатқа түседі, сондықтан ақшаны үнемдемей, сыйлықты өз қолыңызбен жасаңыз! Әдетте, жеуге жарамды жемістерден жасалған, бірақ сонымен қатар көкөністердің көңілді және креативті композициялары, сондай -ақ жеуге болатын гүлдердің әдемі шоқтары бар.
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: жеміс -жидек аранжировкасы
Қадам 1. Жабдықтарыңызды алыңыз
Сізге қажет жемістермен қатар, сізге жеміс -жидек жинау үшін бір нәрсе қажет болады. Сіз оюланған қарбызды немесе асқабақты, гүл вазасын, отырғызғышты немесе тостағанды пайдалана аласыз. Сіздің пішініңізге сәйкес келетін ұстағышты таңдаңыз. Сізге қажет басқа жабдықтар:
- Жақсы өткір пышақ пен кесу тақтасы
- Гүлді көбік (балама ретінде қырыққабат немесе салат басын қолданыңыз)
- Бамбуктан жасалған кебулер мен тіс тазалағыштар
- Гүл пішінді металл печенье кескіштер
- Алюминий фольга мен пластикалық қаптама
- Қауын өсіруші
Қадам 2. Жемістерді таңдаңыз
Жемістердің көпшілігі жеуге жарамды, бірақ олардың әртүрлілігіне, мөлшеріне және текстурасына байланысты қолданылатын қарапайым ингредиенттер бар. Кәдімгі жемістердің ішінен сіз негізгі келісімді жасай аласыз:
- Ананас
- Канталуп және бір бал шырыны
- Құлпынайдың төрттен бірі
- Көкжидек пен қарақаттың әрқайсысын түйреңіз
- Тұқымсыз жүзім қап
- Қырыққабат немесе басқа жапырақты жасыл шоғыр
Қадам 3. Жидектерді, жүзімді және қырыққабатты жуып кептіріңіз
Жапырақтарды қосымша түс үшін құлпынайға қалдырыңыз. Басқа жемістерден сабақты алып тастаңыз, мысалы, жүзім. Қырыққабаттың артық сабағын кесіңіз. Бәрін бір жаққа қойыңыз.
Қадам 4. Қауындарды екіге бөліңіз
Тұқымдарды алыңыз. Қауын баллерімен шарларды алып тастау арқылы канталупаның екі жартысын тазалаңыз. Қауын шарларын жидектермен бірге қойыңыз.
- Бал шырынын тазалаңыз. Қауынның жартысын тегіс жерге төмен қаратып тегіс жерге қойыңыз. Қабықтың қабығын алу үшін пышақпен қауынның дөңгеленген контурын орындаңыз.
- Әр қауынның жартысын түбінде қалыңдығы шамамен бір дюйм болатын жарты ай тәрізді кесектерге кесіңіз. Сыналарды ені бойынша жартысын кесіңіз. Олар гүл жапырақтары ретінде қолданылады.
Қадам 5. Ананас дайындаңыз
Жоғарғы бөлігін кесіп, қауын шарлары мен жидектермен бірге қойыңыз. Төменгі дюймді кесіп тастаңыз. Қалған ананас қабығын тазартпай, қалыңдығы жарты дюймден төрттен үшке дейін дөңгелек етіп тураңыз. Ананастың әр тілімінің ортасын гүл пішініне шығару үшін печенье кескішті қолданыңыз.
- Сіз әр түрлі өлшемдер мен пішіндерді қолдана аласыз немесе гүл тәрізді ананас бөлігін бірдей етіп жасай аласыз.
- Ананас үшін басқа пішіндерді қолдануға болады, мысалы жүрек (Валентин күніне тамаша) жұлдыздар, тіпті мерекеге арналған пішіндер.
Қадам 6. Тостағанды дайындаңыз
Тостағанды гүлді көбікпен толтырыңыз. Қажет болса, көбікті сәйкес етіп кесіңіз. Көбікті фольга қабатымен жабыңыз, фольганы көбіктің бүйірлерін жабу үшін ыдыстың ішіне салыңыз. Бұл көбік бөліктерінің жемістерге түсуіне жол бермейді. Содан кейін фольганы жабу үшін үстіне қырыққабат салыңыз. Қырыққабатты жапырақтар ыдыстың екі жағына төгілетін етіп орналастырыңыз.
- Қырыққабат басы жеміс -жидектерге арналған кәстрөлдерді қоюға болатын негіз ретінде жұмыс істейді. Оны ыдысқа салыңыз және қажет болған жағдайда кесіңіз. Үстіне қырыққабат салыңыз да, жапырақтарды тостағанның үстіңгі жағына қойыңыз.
- Қалыпты қырыққабат аранжировка үшін жақсы жасыл негіз жасайды және оны дәстүрлі гүл композициясына ұқсайды.
Қадам 7. Ананас гүлінің бастарын жинаңыз
Тіс шұқығыштарыңызды екіге бөліңіз. Әр ананас гүлінің ортасына қауын сферасын, жүзімді, бүлдіргенді немесе көкжидекті бекіту үшін тіс тазалағыштың жартысын қолданыңыз. Тіс шұқығыштың қауынның үстіне немесе ананасқа жабыспайтынына көз жеткізіңіз.
Қадам 8. Ананас гүлдерін жасаңыз
Әр гүл үшін сізге екі бал жарым жарты ай және ананас гүлінің басы қажет болады. Қауын сынағын бұраңыз, осылайша ол жарты ай төбеге қаратылған шпательге перпендикуляр шығады. Екінші сынаны дәл осылай, бірақ екінші жағынан және жарты айды еденге қаратып салыңыз.
- Шаштың жоғарғы жағын ананас гүлінің түбіне кіргізіп, ананас гүлінің жартысына жуығын салыңыз. Гүлдің тік тұрғанына көз жеткізіңіз, гүлдің басы төбеге емес, сыртқа қарайды.
- Екі қауын сынасын гүл сабағындағы жапырақтар сияқты ананас түбінен бір дюйм төмен болатындай етіп орналастырыңыз.
- Барлық ананас гүлдері сабаққа салынып, қауын жапырақтары берілгенше қайталаңыз.
- Шаштарда орналаспаса, гүлдерді бекіту үшін шағын зефирлерді немесе зімбірлерді қолданыңыз.
Қадам 9. Қалған жемістерді қайнатыңыз
Әр қайнатқышты жартысына дейін әр түрлі жемістермен толтырыңыз: көкжидек, қарақат, жүзім және қауын шарлары. Әрқайсысына құлпынай салыңыз, ұшын жоғары қаратып қойыңыз (алдымен сабақтың ұшын бүктеңіз).
- Шаштың құлпынайдың жоғарғы жағына шықпайтынына көз жеткізіңіз.
- Егер сізде құлпынай таусылып қалса, қалған шелпектерді қауын шарымен, балды ай немесе қарақатпен салыңыз.
Қадам 10. Аранжировканы жинаңыз
Ананас гүлдерін орналастырудан бастаңыз. Оларды тегіс етіп жайыңыз, көбікке жабыстыру арқылы бекітіңіз. Шұңқырды алу үшін әр түрлі ұзындықтарға кесіңіз. Гүлдер орнында болған кезде, қалған жеміс шелпектерімен тесіктерді толтырыңыз. Тағы да, шашақтарды әр түрлі ұзындықтарға кесіңіз және оларды тегіс етіп орналастырыңыз.
- Сондай -ақ, ананас бетін аранжировка орталығы ретінде қолдана аласыз және оның айналасындағы гүлдер мен шаштарды реттей аласыз.
- Төменгі кез келген ашық жерлерді қырыққабатпен толтырыңыз.
Қадам 11. Орналастыруды пластикке ораңыз
Тоңазытқышта қажет болғанша сақтаңыз. Балғындық пен ең жарқын түстерге кепілдік беру үшін аранжировкаңызды сізге қажет күнде жасаңыз.
3 әдіс 2: Көкөніс ағашын жасау
Қадам 1. Жабдықтарыңызды жинаңыз
Көкөністермен қатар сізге пышақ пен кесу тақтасы, тіс тазалағыш, қызмет көрсетуге арналған табақ, үлкен гүлді көбік конусы мен алюминий фольга қажет болады.
Қадам 2. Көкөністерді таңдаңыз
Көкөністерді көкөніс ағашын жасау үшін қолдануға болады, бірақ брокколи мен гүлді қырыққабат ағаштың негізгі бөлігін жасау үшін жақсы жұмыс істейді. Сіз басқа көкөністермен тәжірибе жасай аласыз, бірақ жақсы бастама мыналарды қамтиды:
- Бір топ қызыл қырыққабат
- Үш немесе төрт сәбіз
- Бір шие қызанақ
- Бір сары және бір апельсин бұрышы
- Бір қияр
3 -қадам Көкөністерді дайындаңыз
Барлық көкөністерді жуып, кептіріңіз. Қырыққабаттан, бұрыштан және сәбізден сабақтар мен тұқымдарды алып тастаңыз. Сәбізді де аршыңыз.
- Сәбіз мен қиярды екі дюймдік ұзын тілімдерге, ал әр бөлігін ұзына бойына төрттен кесіңіз.
- Бұрышты өте жұқа жолақтарға кесіңіз.
- Брокколи мен гүлді қырыққабаттан сабақтарды алып тастаңыз және оларды гүлдейтін гүлзарларға кесіңіз.
Қадам 4. Көбік ағашын дайындаңыз
Конусты алюминий фольгамен жабыңыз. Оны қызмет көрсететін табақтың ортасына қойыңыз. Ағаш негізін қырыққабатпен қоршаңыз.
Қадам 5. Көкөністерді тіс тазалағышпен қайнатыңыз
Тіс шұқығыштарды брокколи мен гүлді қырыққабаттың қалған сабақтарына және қияр мен сәбіз таяқшаларының түбіне салыңыз. Қызанақты қайнатыңыз.
Қадам 6. Ағашты жинаңыз
Төменгі жақтан бастап, шұқығыштардың екінші ұшын конусқа бекітіп, конустың түбіне айналмалы гүлді қырыққабат пен брокколи гүлінің шеңберін жасаңыз. Бос орын қалдырмауға тырысыңыз.
- Осы жолдың үстіне сәбіз таяқшасы, қияр таяқшасы мен қызанақ кезектесіп көкөністер қатарын салыңыз. Брокколи/гүлді қырыққабат пен басқа да көкөністерді кезекпен ауыстырып, конусты, соның ішінде ұшын жапқанша, ағашты жалғастырыңыз.
- Көкөністерді мүмкіндігінше жабыңыз, сондықтан бос орындар болмайды.
Қадам 7. Ағашты бұрыш тілімдерімен безендіріңіз
Бұрыш тілімдерінің табиғи қисығын пайдаланып, оларды басқа көкөністер арасындағы бос орындарға жабыстырыңыз және кесектерді бүкіл ағаштың айналасына таспа тәрізді етіп бекітіңіз.
Қадам 8. Қалған көкөністерді қырыққабатқа орналастырыңыз
Егер сізде қалған көкөніс бөлшектері болса, шұқығыштарды алып тастап, оларды қырыққабат ағашының түбіне орналастырыңыз. Ағашты пластикке орап, тоңазытқышта қызмет етуге немесе ұсынуға дайын болғанша сақтаңыз.
Көкөніс ағашына көкөніс, гумус немесе шпинат батырып қызмет етуді қарастырыңыз
3 -ші әдіс 3: Жеуге жарамды гүл шоқтарын біріктіру
Қадам 1. Жабдықты жинаңыз
Букетті сыйлыққа беру үшін сізге қағаз мата, таза пластиктен жасалған орама, серпімді жолақ және шпагат қажет. Букетті орамас бұрын оны реттеуге болатын вазаны алыңыз.
Егер сіз гүл шоқтарын сыйлық ретінде бермесеңіз немесе орауды қаламасаңыз, вазада қалдыра аласыз
Қадам 2. Жеуге болатын гүлдеріңізді таңдаңыз
Барлық гүлдер жеуге жарамаса да, олардың көпшілігі бар, олар салаттарда, сорпаларда, шайларда, сорбаларда және басқа да көптеген тағамдарда дәмді. Сіз гүлді түсі, келбеті немесе қолда бар нәрсеге қарай таңдай аласыз.
- Жеуге болатын көк немесе күлгін гүлдерге мыналар жатады: боран, иссоп, пияз, шегіргүл, лаванда, жүгері гүлі, сирень, беде және дамның зымыраны.
- Жеуге жарайтын қызғылт немесе қызыл гүлдерге мыналар жатады: бал емізігі, бальзам, балауыз бегония, түйнек бегониасы, алма гүлі, банан гүлі, ағылшын ромашкасы, қалампыр.
- Жеуге жарайтын апельсин немесе сары гүлдерге мыналар жатады: настурция, қыша, цуккини мен асқабақ гүлдері, күндізгі гүлдер, календула және одуванчиктер.
- Түрлі -түсті гүлдер немесе түрлі түсті гүлдерге мыналар жатады: Джонни секіру, раушандар мен хризантемалар.
Қадам 3. Гүлдерді орналастырыңыз
Сабақтарды ұзақ қалдырыңыз, бірақ егер оларды кесу қажет болса, оларды бақша қайшымен немесе өткір пышақпен кесіңіз. Ең үлкен гүлдерден бастаңыз (бәрі бірдей) және оларды вазаға салыңыз. Оларды айналдыра орналастырыңыз, сонда олар барлық теңдестіруде болады (тіпті болмаса да). Әрқашан біркелкі емес гүлдермен жұмыс жасаңыз.
- Содан кейін екінші үлкен гүлдеріңізді таңдап, оларды орналастырыңыз. Вазаны үнемі айналдырыңыз, сонда сіз оны барлық жағынан көре аласыз.
- Бос кеңістікті кішігірім гүлдермен толтырыңыз және лаванда тәрізді биік гүлдерді қосу арқылы тереңдік пен биіктікті қосыңыз.
Қадам 4. Букетті ораңыз
Гүл шоқтарын жинауды аяқтағаннан кейін, гүлдердің орнынан кетуіне жол бермеу үшін оны вазадан алыңыз. Букетті сабақтардың жоғарғы жағына жақын ұстаңыз және оларды орнында ұстау үшін серпімді жолақты ораңыз.
